|
|
“해장에는 베이컨샌드위치가 적격”…英연구팀 |
| 글쓴이: 청아 | 날짜: 2009-04-08 |
조회: 3279 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBBKcw%3D%3D&page=44
|
해장에는 얼큰한 국이 최고라는 고정관념을 깨는 연구 결과가 발표됐다.
7일 영국 일간 텔레그라프에 따르면, 영국 뉴캐슬 대학 연구팀은 최근 베이컨 샌드위치가 숙취 해소에 도움을 주는 것으로 밝혀졌다고 주장했다.
빵 속에 풍부한 탄수화물과 베이컨에 풍부한 단백질이 아미노산으로 분해되면서, 숙취로 지친 몸에 신진대사를 향상시킨다는 것.
연구팀의 엘린 로버츠 교수는 “과음은 뇌 속 신경전달 물질을 감소시키는데 베이컨 내 풍부한 아미노산이 이를 증강시켜 머리를 맑게 하는 역할을 한다”고 설명했다.
아울러 굳건한 채식주의자도 혹할 정도로 그 냄새가 유혹적인 베이컨은 숙취로 잃은 식욕을 돋우는 데에도 최고라고 연구팀은 덧붙였다.
|
컹..정말??? |
| |  | 콩나물처럼…키 크는 이유식 | 조회: 3364 | | | 엄마들의 관심 1순위인 아이의 키 성장. 성장을 위한 칼슘, 단백질, 철분 등을 고루 담아서 우리 아이 롱 다리 만드는 이유식 레시피. 초기(4~6 months) 추천 식품소... | | | [ 단풍잎 | 2014-02-13 ] | | | |  | 키노아 불고기덮밥 | 조회: 3141 | | | 키노아 불고기덮밥 ■준비재료키노아 1컵, 버터·파슬리·식용유 2큰술씩, 굵게 다진 마늘 2작은술, 채소국물(양파, 파뿌리 등을 넣어 끓인 국물) 2컵, 타임 ... | | | [ 벤자민 | 2014-02-13 ] | | | |  | 버섯모둠 올린 키노아두부스테이크 | 조회: 3023 | | | 버섯모둠 올린 키노아두부스테이크 ■준비재료키노아 2컵, 두부 1모, 달걀 2개, 빵가루 1½컵, 다진 파슬리 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 버섯모둠(새송이... | | | [ 개나리 | 2014-02-13 ] | | | |  | 키노아카프레제샐러드 | 조회: 2975 | | | 키노아카프레제샐러드 ■준비재료키노아 ½컵, 체리토마토 400g, 생모차렐라치즈 100g, 발사믹드레싱(발사믹식초 4큰술, 설탕·홀그레인머스터드소스·올리브오... | | | [ 안나 | 2014-02-13 ] | | | |  | 안데스 산맥의 황금 통곡물 키노아 | 조회: 3403 | | | 요즘 강남 엄마들 사이에서 입소문을 타고 인기를 끌고 있는 식품, 키노아. 올초 반기문 유엔 사무총장이 식량 안보 차원에서 ‘키노아의 재평가’를 언급하며 더욱 주목받고... | | | [ 깎꿍토끼 | 2014-02-13 ] | | | |  | 색다르지만 튀지 않고 친근한 케이크를 만듭니다 | 조회: 3291 | | | 인생에서 행복한 순간, 축하하는 자리에 빠지지 않는 것이 케이크다. 추억으로... | | | [ 쌈장소녀 | 2014-01-13 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
