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유부초밥

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2012-04-19 조회: 2793
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBhHcxc%3D&page=88   복사

깜찍한 유부 초밥

 재료 - 유부피(조미 안된것), 밥, 잔멸치,쇠고기(돼지고기)간 것

                              (불고기양념-구가자 맛간장 2T, 청주1T,매실즙1T, 마늘, 조청 조금)

 

 부재료 -  베이비채소(냉장고에 있는 짜투리 야채들), 김, 계란지단,

슬라이스 치즈, 슬라이스햄, 당근, 이쑤시개

 

 

 

 


유부초밥

 

 

1. 시판용 유부피를  30~1분 데친다음 물기를 꼭 짜요~

너무 세게 짜면 찢어지나 조심!

조미안된 유부는 싱겁기는 하지만 건강에는 좋아요.

싱거운 것이 싫다면 간장을 이용해서 살짝 간을 해주면 되겠죠?!

 

 

 

 


유부초밥

 

 

2. 팬에 포도씨유를 살짝 두르고

고기간것과 다진 양파와 당근,피망 등등을 넣고

 고슬고슬 볶다가 불고기 양념을 넣고 한 번 더 볶아요.

 

 

 


유부초밥

 

 

3. 밥은 평소보다 고슬고슬하게 지어

바삭한 잔멸치(전자렌지에서 30초~1분)와 볶은 재료를 볼에 담아

참기름을 두르고 살살 버무려요.

 

 

 

 


유부초밥

 

 

4. 준비해 놓은 유부에 잘버무린 밥을 채워서

만들고 싶은 캐릭터를 만들면 되요~!!

 

 

 


유부초밥

 

 

<생쥐 만들기>

1. 유부에 밥을 채우고 끝은 이쑤시개를 이용해서 끝을 고정시켜요.

(스스로 고정되면 이쑤시개 사용안해도 되용~)

2. 슬라이스 햄을 둘러주세요.

이쑤시개(파스타 건면을 사용해고 좋아요)로 모양을 잡아요.

3. 작은 느타리버섯과  치즈, 김을 이용해서

귀, 눈코입 성형!!

귀여운 생쥐 완성!!

 

 


유부초밥

 

 

<키티 만들기>

1. 생쥐와 마찬가지로 유뷰 끝부분을 이쑤시개를 이용해서 고정시켜요.

2. 모서리 두 부분을 키티 귀로 만들어요.

손으로 귀형태를 잘 잡아요.

3. 한쪽 귀에 쿠키틀로 찍어낸 당근을 올주세요.

4. 김으로 눈코입을 만들어요.

완성된 키티를 도시락에 넣으면 늘 보던 키티라서 든든하죠~

아이들도 많이 좋아하겠죠?!

 

<꼬까신 만들기>

1. 유부의 트여진 부분을 위로해서 한 쪽을 잘 포개주세요.

2. 그 위에 지단으로 리본을 만들어 이쑤시개로 고정!!!!

귀여운 꼬까신 완성~!!

이거이거 너무 귀여워용~~^^

 

 

 


유부초밥

 

 

남은 밥으로 <주먹밥 만들기>

1. 랩을 이용해서 주먹법으 만들면 편해요.

비닐장갑보다 훨씬편하구요~

 밥알이 여기저기 굴러다니지 않는 답니다.

2. 동그랗게 만든 주먹밥에 김으로 장식.

 

 


유부초밥

 

 

도시락에 베이비채소를 깔고

준비한 음식들을 예쁘게 넣어용~ 상큼한 과일도 넣어주면 좋겠죠?!!^^

베이비채소를 먼저 넣으면

도시락이 꽉차보이고 볼륨있어 보여요~

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