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요리와 생활정보
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내 몸이 좋아하는 저칼로리 메뉴 ‘두유 나베’ | ||||||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBlMcRQ%3D&page=265
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| 냉장고에 있는 재료와 두유를 듬뿍 넣고 끓여 호호 불어가며 먹으면 찬바람에 꽁꽁 언 몸이 사르르 풀린다. 양배추에서 나오는 달콤한 향이 두유 전체에 퍼져 돼지고기의 느끼한 맛이 사라지고 두부는 갓 만들어 낸 것처럼 촉촉해지는 마법 수프. 준비하기 두유 300ml, 연두부 1모, 돼지고기 100g, 양배추 1/6통, 단호박 1/4통, 검은깨 30g, 물(혹은 다시마닭육수) 100ml, 버섯 약간(취향에 따라)
만들기 1 두유와 검은깨를 믹서에 곱게 간다.
3 양배추는 딱딱한 심을 제거한 후 전자레인지에 1분간 가열해 먹기 좋게 말아놓는다.
정리·임송희 < 더우먼동아http://thewoman.donga.com인턴 에디터 icbutterfly@naver.com > 요리·술부인(장누리) 도움주신 곳·하서출판사 02-557-1233 |
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 제철 맞은 대게 집에서 즐기기 | 조회: 11554 |
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| [ 깎꿍토끼 | 2011-02-16 ] | ||
![장보기의 기술 [요즘 마트 두부, 관전 포인트]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201001/20/d134m.jpg) | 장보기의 기술 [요즘 마트 두부, 관전 포인트] | 조회: 10774 |
| 민영씨는 돌아가신 할머니를 떠올리면 할머니가 손수 만들어주시던 두부 생각이 난다. 불린 콩을 맷돌에 넣어 갈면서 두런두런 이야기하던 소리, 가마솥에 불을 피워 콩물을 끓여내던... | ||
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| [ 고추장소녀 | 2011-02-15 ] | ||
 | 진하게 끓여서 온 가족 몸보신해요 | 조회: 14380 |
| 도가니탕 ■ 준비재료 도가니 800g, 스지(또는 사태나 양지) 300g, 물 3l, 생강 1쪽 ■ 만들기 1 도가니와 스지(또는 사태나 양지)는 ... | ||
| [ 파란구름 | 2011-02-15 ] | ||
 | 진하게 끓여서 온 가족 몸보신해요 | 조회: 13945 |
| step 02 사골곰국 더 맛있게 즐기기 대파는 듬뿍 넣어야 제맛이다 사골곰국의 느끼한 맛을 잡고 맛을 업그레이드시켜주는 대파. 곰국에 대파를 넣을 때는 미리 넣지 말고... | ||
| [ 월하 | 2011-02-15 ] | ||
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