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진정한 맛집은 추운 날씨에도 문전성시를 이룬다! |
| 글쓴이: 눈꽃 | 날짜: 2011-11-19 |
조회: 3427 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBlNdxY%3D&page=75
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진정한 맛집은 추운 날씨에도 문전성시를 이룬다!겨울철에도 많은 사람들이 찾는 맛집
[세계닷컴]
날씨가 추워지고 있지만, 맛집에 대한 미식가들의 열정은 식지 않은 듯하다. 날씨가 아무리 추워도, 아무리 먼 거리에 있어도 꼭 맛집이라는 곳을 찾아가는 사람들이 많이 있다. 입안에서 시작해 온몸을 전율시키는 감동의 맛을 느낄 수 있다면야, 이러한 고생은 충분히 감수 한다는 것. 그렇다면 도대체 어떤 맛집이면 이러한 고생도 감내할 수 있을까?
가만히 앉아 회전레일 위로 빙글빙글 돌아가는 접시를 바라본다. 맛있게 생긴 음식이 놓인 접시가 나타나면 얼른 집어서 식탁에 내린다. 맛있게 먹은 후 또 다른 접시를 탐색한다. 빈 접시가 하나 둘 쌓여 가지만 눈치 볼 일도, 가격 걱정도 필요 없다. 이것은 회전초밥 집의 풍경이 아니다. 강서구 맛집으로 소문난 무한리필 한식뷔페 '스핀 푸드 돌고'에서 볼 수 있는 모습이다.
미식가와 맛집블로거들 사이에서도 맛집으로 인정 받은 등촌동 맛집 '스핀 푸드 돌고'는 7천원이면 수십 종류의 한식을 양껏 먹을 수 있어 직장인들과 주머니가 가벼운 학생들 사이에서 인기를 모아 연일 문전성시를 이루고 있다. 점심시간에 주문을 하고 기다리는 불편함 없이 바로 식사가 가능하다는 점도 바쁜 직장인들에게는 희소식. 특히 '스핀 푸드 돌고'에는 1인용 좌석이 있어 혼자 와서 식사를 해도 민망하거나 부담스럽지 않아 싱글족들에게도 인기다.
점심시간에는 식사위주로 영업을 하지만 저녁 시간에는 2천원만 추가로 내면 식사메뉴와 더불어 다양한 안주요리도 함께 나와 식사와 술자리를 겸할 수 있다. 이 때문에 점심시간뿐 아니라 저녁시간에도 많은 고객들이 '스핀 푸드 돌고'를 찾고 있는 것. 깔끔한 인테리어와 단체석도 마련되어 있어 많은 사람들이 가볍게 담소를 나누기에도 좋고, 직장인들 회식장소로도 안성맞춤이다.
수 많은 씨푸드뷔페 중에서 맛과 품질, 서비스에서 고객들을 두루 만족시키며 천안 맛집, 백석동맛집으로 유명세를 떨치는 곳이 있다. 바로 '천안 에 비슈라'이다.
천안맛집 '천안 에 비슈라'는 프리미엄 씨푸드뷔페로 강장식품으로 잘 알려진 '새우', 원기회복과 스테미너 식품 중 으뜸으로 꼽히는 '장어', 미국 타임지가 선정한 10대 건강식품 중 동물군으로는 유일하게 속하는 식품인 '연어', 노화방지와 성장기 어린이 발육에 좋은 '대게', '바다의 우유', '칼슘의 왕'으로 불리는 '굴' 등 몸에는 더없이 좋지만 비싸서 양껏 먹지 못했던 해산물을 온 가족이 배불리 먹을 수 있어 인기다.
뿐만 아니라 특급호텔 출신 조리장이 주방을 책임지고 있어 고객들은 안심하고 식사를 즐길 수 있다. 또한 화학조미료의 사용을 자제하고 천연조미료와 우리 농산물로 재료 고유의 풍미를 최대한 살려 깔끔하고 담백하게 조리하는 것도 '천안 에 비슈라'의 자랑.
이처럼 고객의 취향대로 입 맛대로 골라먹는 재미가 있는 '천안 에 비슈라'가 자랑하는 또 하나의 인기메뉴는 직접 만드는 홈메이드 스타일의 후식. 눈을 사로잡는 모양과 입을 즐겁게 하는 맛은 천안맛집 '천안 에 비슈라'로 고객들의 발길이 이어지는 또 다른 이유이기도 하다.
미디어팀media@segye.com
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