테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 563851  
정현정 조애니스트에게...조회 473665  
[전국] 무한리필 맛...조회 466109  
과일효소 만들기조회 417165  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 319665  
식욕을 촉진하는 포도주조회 314908  
한식요리 연구가 이종...조회 294233  
전자레인지와 식초로 ...조회 274036  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 271000  
실생활에 도움되는 상식조회 269234  

이전글 다음글 목록 

카페인 중독 S·O·S

글쓴이: 니브  |  날짜: 2012-08-16 조회: 3135
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBtLeBo%3D&page=175   복사
최근 한 조사에 따르면 우리나라 미성년자 3명 중 1명은 카페인을 과잉 섭취하고 있다고 한다. 잠을 쫓는 효과가 있다는 이유로 청소년들 사이에서 폭발적인 인기를 얻고 있는 에너지드링크는 물론 과자, 빙과류, 탄산음료 등 간식에도 다량의 카페인이 함유돼 있기 때문이다.





카페인 중독 S·O·S

 

학교와 학원을 오가며 늦은 밤까지 무거워진 눈꺼풀과 씨름하는 아이들 사이에서 '잠 깨는 음료'로 통하는 음료가 있다. 에너지드링크다. 특히 집중이 필요한 시험 기간 학원가 상점의 에너지 음료 코너는 품귀 현상을 빚을 정도로 인기가 좋다. 7월 현재 시판되는 에너지 음료의 종류만 해도 10개가 훌쩍 넘는다. 편의점 GS25에 따르면 2012년 상반기 에너지 음료 판매량은 전년에 비해 2000% 이상 증가할 것으로 예상된다. 하지만 에너지드링크가 커피 이상으로 카페인 함량이 높다는 사실을 알고 있는 사람은 드물다.


에너지드링크에 포함된 주성분인 카페인은 중추신경을 자극해 각성 효과를 낸다. 집중력이 좋아지고 피로가 풀리는 기분이 드는 것은 이 때문이다. 그러나 청소년에게 카페인 과다 섭취는 큰 위험이 될 수 있다. 가정의학과 전문의 이종구 박사는 "카페인을 지나치게 섭취할 경우 지속적인 불면, 심장 발작, 위통을 일으키고 현기증과 식욕 감퇴를 불러올 수 있다. 특히 어린이나 임산부 등 취약 계층은 성인에 비해 부작용 정도가 심할 수 있다"고 주의를 권했다.


또한 청소년의 카페인 과다 섭취 시 문제가 되는 것은 바로 성장이다. 전문의들은 골다공증 환자에게 카페인 섭취를 제한할 정도로 카페인은 칼슘 흡수를 방해한다. 청소년기에서 20대 초반까지는 뼈에 무기질이 침착되는 시기인데 이때 카페인을 과다 섭취하면 뼈의 성장을 방해해 성인이 된 후 골다공증이 올 수도 있다. 성적 향상을 위한다며 마신 음료가 우리 몸에 독이 될 수 있다는 이야기다.


평소 먹는 간식 통해서도 과다 섭취할 수 있어

식약청에서는 청소년의 카페인 1일 섭취량을 125mg(남자 50kg 기준)으로 제한하고 있다. 그러나 에너지드링크의 카페인 함유량은 핫식스 60mg, 레드불 62.5mg, 번인텐스 80mg 등이고, 캔커피 1캔에 74mg, 커피믹스에는 69mg이 들어 있다. 이들 음료를 2캔만 마셔도 청소년의 경우 하루 권장량을 훌쩍 넘길 정도로 카페인 함량이 높다.


카페인은 아이들이 평소 즐겨 먹는 간식인 초콜릿이나 콜라 등에도 포함돼 있다. 초콜릿에는 30g당 14mg 이상, 간식과 함께 마시는 콜라에도 1캔당 약 23mg의 카페인이 들어 있다. 특히 어린이들의 경우 몸무게 1kg당 2.5mg의 카페인이 권장 섭취량으로, 18kg의 어린이라면 초콜릿 한 개와 콜라 한 캔만으로도 권장 섭취량을 초과할 수 있으니 주의해야 한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
부드러운 속살~ 달콤한 간식 고구마맛탕 만드는법부드러운 속살~ 달콤한 간식 고구마맛탕 만드는법조회: 3511
달콤한 어린시절 간식하면 어떤 간식들이 떠오르시나요? 그중 가장 좋아라 했던 간식은 바로 고구마 맛탕이에요 ^^ 감자도 설탕 찍어 먹고, 토마토에도 설탕을 뿌려 먹었던 기...
[ 눈꽃 | 2011-10-18 ]
비빔장 믹스매치 쿠킹비빔장 믹스매치 쿠킹조회: 4227
비빔장 하나가 식탁을 풍성하게 만든다. 밥에 국수에 채소에 넣어 비비기만 하면 요리가 뚝딱 완성되는 멀티플레이어 비빔장 활용법. 강된장비빔장상추나 호박잎을 싸먹을 때...
[ 앨리스 | 2011-10-11 ]
우리 몸 살리는 음식 치유우리 몸 살리는 음식 치유조회: 3913
동의보감’에 의하면 “병이 나면 병의 원천을 찾아 거기에 맞게 음식을 먹어 병을 고치도록 하고, 그래도 안 되면 독한 약을 쓰게 하라”고 했다. 상지대 한의대 김명...
[ 카제 | 2011-10-11 ]
글로 배운 다이어트글로 배운 다이어트조회: 3713
온갖 다이어트가 난무하는 북새통 속에서 나에게 맞는 옥석 가려내기. 따끈따끈한 건강 다이어트 관련 신간 중 8권을 선택해 그 내용대로 도전해봤다. 그리고 책에 없는, 하다하다...
[ 텐시 | 2011-10-11 ]
수박 한 통 끝까지 다 먹는 아이디어 레시피수박 한 통 끝까지 다 먹는 아이디어 레시피조회: 3808
여름에 가장 많이 먹는 과일이 수박이지만 크기가 커 끝까지 맛있게 못 먹는 경우가 흔하다. 또 과육뿐 아니라 껍질까지 다 먹을 수 있는 것이 바로 수박. 수박 한 통, 버라이...
[ 앙큼꼬마 | 2011-10-11 ]
결혼 10년차 이혜원의 중국 요리 레시피 3결혼 10년차 이혜원의 중국 요리 레시피 3조회: 3804
축구 선수의 아내, 뷰티 사업가, 두 남매의 엄마로 중국과 한국을 오가고 있는 이혜원이 얼마 전 올리브tv 요리 프로그램 푸드 에세이 를 통해 중국 요리를 선보였다. 남편 ...
[ 이뽄여우 | 2011-10-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기