테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 623342  
정현정 조애니스트에게...조회 527623  
[전국] 무한리필 맛...조회 520806  
과일효소 만들기조회 468877  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 358211  
식욕을 촉진하는 포도주조회 353453  
한식요리 연구가 이종...조회 333530  
전자레인지와 식초로 ...조회 311742  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 307728  
실생활에 도움되는 상식조회 306240  

이전글 다음글 목록 

뽀로로·짱구 등 ‘캐릭터’ 어린이 음료, 충치-비만 우려

글쓴이: 쌈장소녀  |  날짜: 2012-05-16 조회: 4681
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBtOeBU%3D&page=360   복사

뽀로로, 짱구, 로보카 폴리 등 어린이들이 열광하는 만화 캐릭터를 앞세운 어린이 음료들이 큰 인기를 끌고 있는 가운데, 한국소비자원과 공정거래위원회가 대형할인점에서 판매하는 어린이음료 17개 제품을 대상으로 pH(산도) 및 당 함량, 세균 증식 시뮬레이션 시험 등을 실시한 K-컨슈머리포트 결과를 3일 발표했다. 등산화, 변액연금보험에 이은 세번째 연구 결과다.


 

콜라와 유사한 산도(pH), 당 함량도 높아 비만 우려



뽀로로·짱구 등 ‘캐릭터’ 어린이 음료, 충치-비만 우려

어린이음료 17종의 산도를 확인한 결과 콜라, 사이다 등 탄산음료의 산도(pH 2.4~3.3)와 유사한 수준인 pH 2.7~3.8로 측정됐다.

 

음료 제조업체들은 맛을 좋게 하고 청량감을 높여주기 때문에 산도를 낮게 맞춘 음료를 개발하고 있으나, 산도가 pH 5.5이하 상태로 지속되면 치아의 보호막인 에나멜층이 손상돼 충치가 생기기 쉽다.

 

특히 어린이들은 치아가 미숙하고 어른에 비해 상대적으로 음료를 입에 머금고 있는 경향이 있는 점을 고려할 때 산도가 낮은 음료는 좋지 않을 수 있다.


17종의 어린이 음료 모두 설탕, 과당과 같은 당을 주성분으로 하고 있었으며 상당수가 감미료 등을 첨가하여 단맛을 강화시키고 있는 것으로 조사됐다. 특히 코카콜라음료㈜의 ‘쿠우오렌지’의 경우 한 병당 38g으로 당 함량이 가장 높았다. (주)농심의 ‘카프리썬 오렌지맛’(23g), (주)상일의 ‘유기농아망오렌지’(21)g, 조아제약(주)의 ‘튼튼짱구’(20g) 등 4개 제품은 한 병당 당 함량이 17g을 초과하여 아동 비만을 초래할 우려가 있는 것으로 나타났다. 웅진식품의 ‘자연은 튼튼’과 한국인삼공사의 ‘아이키커 사과’의 경우 당 함유량이 10g으로 조사대상 품목 가운데 가장 낮았다.



참고로 식약청 고시에 따르면 어린이음료 중 1회 제공량당 단백질 함량이 2g미만이면서 당 함량이 17g을 초과한 제품은 ‘고열량& 저영양 식품’으로 분류된다. ‘고열량&저영양 식품’으로 분류될 경우 학교 매점이나 인근에서의 판매 금지, TV광고 제한 등의 규제가 따르게 되는데, 일부 제조사들은 1회 제공량을 한 병의 절반으로 표시함으로써 법 위반을 피하는 ‘꼼수’를 쓰는 것으로 조사됐다.


일례로 조아제약㈜의 ‘튼튼짱구’는 1병의 절반인 150mL를 1회 제공량으로 표시하여 규제를 살짝 벗어났다. 하지만 통상적으로 음료 한 병이나 한 캔은 한번에 마시는 경우가 많으므로 전체 용량인 300mL를 ‘1회 제공량’으로 표시하는 것이 맞다는 것이 한국소비자원측의 주장이다.



마시고 남은 음료 상온 보관 시 변질되어 배탈, 설사 유발할 수도

17개 음료 중 13개가 뚜껑 윗부분을 손으로 잡아올린 후에 빨아 마시고, 마시지 않을 때는 다시 닫을 수 있는 피피캡 뚜껑으로 돼 있어 어린이들이 여러 번 나눠 마실 수 있도록 돼 있다. 그러나 이러한 경우 아이들 입 속의 침이 내부로 들어가 세균이 번식할 우려가 있다.

 

실제 실험 결과, 4시간이 지나자 1mL당 일반세균 수가 1백만CFU(세균 계수 단위)를 넘어서 미생물학적으로 초기 부패 상태가 됐다. 특히 33℃에서는 3시간만 지나도 초기 부패단계로 진입하는 것으로 나타나, 무더운 하절기가 더욱 우려되는 상황.


한국소비자원측은 “음료로 인한 식중독 위험을 줄이기 위해 한번에 모두 마시기 적합한 양으로 음료를 제조하는 것이 좋다”며 “소비자들이 충분한 정보를 가지고 선택할 수 있도록 ‘식품 등 표시기준을 잘 준수해 줄 것”을 당부했다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
스트레스 물리치는 음식들스트레스 물리치는 음식들조회: 8458
신경을 안정시키는 호두 why 호두는 뇌를 맑게 해주고 신경을 안정시킨다. 리놀산이 뇌세포 생성을 돕고 혈액 순환을 도우며 쾌적한 정신을 유지시킨다. 편두통이나 정신 불안, ...
[ 어린늑대 | 2009-07-29 ]
달걀 잘 삶는 방법달걀 잘 삶는 방법조회: 9120
조만간 영국에서는 달걀의 온도에 따라 반숙인지 완숙인지 알 수 있는 획기적인 잉크가 개발되어 출시된다고 한다. 이런 과학적인 제품을 통해서 달걀의 익은 정도를 알 수 있는 것...
[ 사탕소녀 | 2009-07-28 ]
삼계탕 속 진실 혹은 거짓삼계탕 속 진실 혹은 거짓조회: 8213
삼계탕 집에 가면 대추와 인삼을 버리고 먹는 사람들을 볼 수 있다. 삼계탕에 들어간 대추와 인삼이 몸에 좋지 않다고 알고 있기 때문이다. 잘 알고 있지 않은 사람도 먹으려 하...
[ 까꿍 | 2009-07-26 ]
음식마다 냄새 잡는 법 다르다음식마다 냄새 잡는 법 다르다조회: 8866
같은 생선을 이용해도 구이와 조림 등의 조리법에 따라 냄새 잡는 방법도 달라진다. 어떤 음식을 만드느냐에 따라 잡냄새를 없애는 방법도 각각 다른데…. 효과가 좋다는 방법들...
[ 월하 | 2009-07-25 ]
달인의 어림짐작 계량법달인의 어림짐작 계량법조회: 8072
어림짐작 계량법 ① 외우자, 단골 재료 100g에 해당되는 분량 버섯양송이는 6개, 표고는 8개 정도. 닭고기양송이는 6개, 표고는...
[ 스마일 | 2009-07-22 ]
맥주는 관절염의 적??!!!!맥주는 관절염의 적??!!!!조회: 8086
기압저하·높은 습도에 통증 악화과냉방 피하고 습도 50%내 유지더워도 하루에 한차례 온욕 좋아많은 사람들이 즐거운 여름 휴가를 꿈꾸는 요즘 여름이 마냥 두려운 사람들이 있다...
[ 헤르시 | 2009-07-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기