|
|
남은식빵 활용법 |
| 글쓴이: 월하 | 날짜: 2010-01-15 |
조회: 7681 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=Eh1GdA%3D%3D&page=100
|
1 남은 식빵, 요리에 활용하기
1 식빵을 깍두기 모양으로 썰어 기름에 굽거나 오븐에 넣어 구우면 맛있는 크루통이 된다. 샐러드에 얹어서 먹기도 하고 그냥 과자처럼 먹어도 좋다.
2 먹다 남은 식빵을 길게 3등분한 뒤 한쪽 면에 잼이나 크림치즈, 좋아하는 소스를 발라 돌돌 말아 세운 뒤 그 위에 베이비채소나 방울토마토를 예쁘게 얹으면 아이들이 싫어하는 채소나 과일도 함께 먹일 수 있는 핑거 푸드가 된다.
3 마른 식빵을 조각조각 뜯은 다음 올리브유와 마늘, 향신료와 섞어 요리 위에 얹은 뒤 오븐에 구우면 식빵의 바삭한 맛과 함께 더욱 멋스러운 요리가 된다.
4 남은 식빵 자투리를 바삭하게 말린 후 손으로 비벼 부수거나 분쇄기나 믹서에 넣어 갈면 요리에 다양하게 사용되는 빵가루가 만들어진다. 위생봉투나 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하면 두고두고 사용할 수 있다.
2 유통기한 지난 빵, 청소에 사용하기
유통기한이 지난 빵을 먹을 수는 없지만 식빵은 냄새를 잘 빨아들이는 특성이 있으므로 천연 탈취제로 사용할 수 있다.
알루미늄 호일로 식빵을 싼 후 젓가락으로 구멍을 내 냉장고에 넣어두면 냉장고 잡냄새가 사라진다. 태운 식빵으로도 탈취 효과를 낼 수 있는데 요리 중 실수로 태운 식빵이나 오래돼서 먹지 못하는 식빵을 헝겊주머니에 담아 신발장이나 방에 놓아두면 악취를 흡수한다. |
| |  | 으깬 단호박 달걀 케이크 | 조회: 6595 | | | ◆ 재료 단호박1개, 달걀4개, 오이1/5개, 당근1/6개, 소금 약간, 마요네즈4큰술, 씨머스터드1큰술, 땅콩버터1큰술, 레몬즙1/2작은술, 꿀 약간 ... | | | [ 알스크림 | 2013-02-12 ] | | | |  | 치즈 케이크 | 조회: 5135 | | | 치즈 케이크 ※ 지름 18㎝ 크기, 1개 분량입니다.재료 ∥크림 치즈 250g, 우유 ¼컵, 설탕 100g, 달걀 2개, 박력분 3큰술, 생크림(설탕 ... | | | [ 헤루에 | 2013-02-12 ] | | | |  | 녹차 티라미수 | 조회: 4009 | | | ※ 18×22㎝ 크기, 1개 분량입니다.재료 ∥판 젤라틴 2장, 달걀 2개, 버터 20g,우유 2작은술, 설탕 130g, 박력분 70g, 설탕 시럽 2큰술, 오렌... | | | [ 화이트 | 2013-02-12 ] | | | |  | 스위트 밀크티 빵 | 조회: 3215 | | | 스위트 밀크티 빵 ※ 8개 분량입니다.재료 ∥ 강력분 150g, 설탕 1큰술, 연유 1큰술, 인스턴트 드라이 이스트 ½작은술, 소금 ½작은술, 홍차잎(시... | | | [ 물망초 | 2013-02-12 ] | | | |  | 녹차 팥 찐빵 | 조회: 2639 | | | ※ 8개 분량입니다.재료 ∥박력분 150g, 베이킹 파우더 1작은술, 녹차액(녹차가루 2작은술, 설탕 1큰술, 따뜻한 물 1큰술), 달걀 2개, 설탕 50g, 우유 ... | | | [ 검은건담 | 2013-02-12 ] | | | |  | '꿩 대신 닭' 속에 감춰진 떡국의 비밀 | 조회: 8057 | | | 검색하기 href= http://search.daum.net/search?... | | | [ 헤루에 | 2013-02-07 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 
