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요리와 생활정보
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'칼로리 낮춘 식사' 장수의 비결 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=Ex1Hdg%3D%3D&page=351
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 저칼로리 다이어트를 하는 것이 질병 발병을 막고 수명을 연장시킬 수 있다는 연구결과가 미 연구팀에 의해 발표됐다. 10일 위스콘신대학 연구팀이 '사이언스저널'에 밝힌 원숭이를 대상으로 20년에 걸쳐 진행한 연구결과에 의하면 철저한 칼로리를 줄인 다이어트를 하는 것이 심장질환, 암, 당뇨병등 노화로 인한 질환으로 인해 사망할 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 연구팀은 이번 연구결과 "칼로리를 줄이는 식사가 영장류에서 노화로 인한 질병 발병을 3배 가량 낮추고 수명을 연장시킬 수 있는 것으로 나타났다"라며 "효모균과 파리, 설치류등 다른 동물실험에서도 이 같은 결과가 나타난 바 인체에서도 같은 결과가 나타날 것"이라고 강조했다. 한편 이번 연구에서 칼로리 제한 다이어트를 한 원숭이들이 자유롭게 먹은 원숭이들 보다 뇌 속 일부 영역의 뇌용적이 더 큰 것으로 나타나 다이어트가 노화와 마찬가지로 뇌건강에도 영향을 줄 수 있음이 확인됐다. |
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| 피할 수 없다면 즐겨라 는 말이 연말 술자리에서도 통용될까. 1주일에 한 번 이상은 금물, 마셔도 폭주는 삼가라 는 도움말이 연일 신문지상에 소개되는 요즘이지만 몰라서 못 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2009-10-06 ] | ||
 | 왜 싱겁게 먹는것이 좋을까 | 조회: 11303 |
| 소금 섭취는 고혈압과 밀접한 관계가 있습니다. 그래서, 혈압이 있는 경우에는 당연히 저염식을 권장하게 됩니다. 이런 저염식은 혈압이 있는 분뿐만 아니라 정상혈압인 사람에게도 ... | ||
| [ 카제 | 2009-10-05 ] | ||
 | 음식에 들어가는 불필요한 기름 | 조회: 11813 |
| 맛있는 음식을 걱정 없이 먹기에는 기름기라는 거대한 적이 벽을 세우고 있다. 그렇다고 살찔 걱정에 맛있는 음식을 거부하는 것은 힘겨운 일. 요리할 때 몇 가지만 지켜도 기름기... | ||
| [ 하늘 | 2009-10-04 ] | ||
| 칼로리 낮춘 식사-장수의 비결 | 조회: 10820 |
| 저칼로리 다이어트를 하는 것이 질병 발병을 막고 수명을 연장시킬 수 있다는 연구결과가 미 연구팀에 의해 발표됐다.10일 위스콘신대학 연구팀이 사이언스저널 에 밝힌 원숭이를 ... | ||
| [ 아인 | 2009-10-03 ] | ||
 | 당뇨를 다스리는 요리 | 조회: 10791 |
| 당뇨병의 발병원인에는 여러 가지가 있지만 그중 당뇨병 환자의 대다수가 잘못된 생활과 나쁜 식습관에서 비롯된 것이다. 잦은 외식과 과잉 음식물 섭취 등으로 자연적으로 비만이 되... | ||
| [ 헤르시 | 2009-10-02 ] | ||
 | 컬러풀 과일 채소 | 조회: 10630 |
| 과일·채소 등 식물은 왜 고유의 색을 지닐까? 색깔(색소)은 식물이 자외선으로부터 자신을 보호하고, 세균·바이러스·곰팡이 등과 싸우는 무기다. 식물의 색소는 햇볕을 쬔 ... | ||
| [ 클로버 | 2009-10-01 ] | ||
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