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도마의 비린내

글쓴이: 블랙엔틱  |  날짜: 2009-10-14 조회: 4901
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExBLcg%3D%3D&page=68   복사
 

도마의 비린내


도마의 비린내를 없애려면 도마에 소금을 뿌리고
솔이나 스펀지를 문지른 다음 흐르는 찬물에 씻어낸다.
기름기가 남아 있으면 세제를 묻힌 스펀지를 씻어주면 되는 데
그래도냄새가 가시지 않으면 표백제가 든 세척제로 씻어주면 된다.
뜨거운 물은 마지막으로 휑굴때 사용하고 마른 행주로 물기를 잘 닦아 두도록 한다

 

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