요리와 생활정보
 레드와인속에 풍부하게 함유된 레스베라트롤이라는 폴리페놀이 건강에 크게 이로울 수 있다는 연구결과가 나왔다. 13일 퀸즈랜드대학 연구팀이 'Alcoholism'지에 밝힌 연구결과에 의하면 적당량의 음주 특히 레드와인을 적당히 마시는 것이 모든 원인에 의한 사망위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 반면 과도한 음주는 인체 내 여러기관의 손상을 유발할 수 있는 것으로 조사됐다. 레드와인이 건강에 이로울 수 있다는 사실은 지난 200백 년 이상 계속 보고돼 왔으며 이번 연구결과 레드와인 속 플라보놀을 비롯한 여러성분들이 건강에 이로울수 있는 것으로 확인됐고 특히 이 중 레스베라트롤이 건강에 매우 이로운 것으로 확증됐다. 연구팀은 "레스베라트롤이 암을 예방하고 심장과 뇌 손상을 예방하며 노화로 인해 생길 수 있는 염증 등의 질환을 줄이고 당뇨병과 비만을 발병 이전의 건강한 상태로 돌릴 수 있는 등 여러면에서 건강에 대단히 이로울 수 있다"고 강조했다. |
 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
레드와인 적당히만 마시면 "암 예방부터 다이어트 효과까지" | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExpIcQ%3D%3D&page=311
|
||
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 집에서 놀고있는 커피 도구 활용술 | 조회: 73415 |
| 방법만 알면 어려울 것이 없다! 커피 도구 활용하기 tool 1 가정용 에스프레소 머신, 모카포트모카포트는 집에서 에스프레소를 추출하기 위해 고안된... | ||
| [ koendi | 2010-07-28 ] | ||
 | 도마, 용도에 맞게 사용하고 있나요 | 조회: 90043 |
| 주부라면 하루도 거르지 않고 사용하는 도마.하지만 자신이 사용하는 도마에 만족하는 주부는 드물다. 용도에 맞게 사용하고 있는지 체크할 때다. 요리에... | ||
| [ 아픈마음 | 2010-07-27 ] | ||
 | 새콤한 식초 건강법 | 조회: 164299 |
| 박정은 주부의 노하우 공개 다재다능 식초 활용법 세 아이의 엄마인 주부 박정은씨(36)는 주변에서 친환경 살림 달인으로 통한다. 아토피 피부염 때문에 고생했던 두 아이의 치료... | ||
| [ 사랑 | 2010-07-26 ] | ||
 | 과일효소 만들기 | 조회: 398054 |
| 과일효소라고 하면 흔히...매실효소정도를 알고 있을 것이다. 그러나 과일효소가 될 만한 재료는 무궁무진하다. 1년전부터 나는 집에서 만드는 효소에 대해, 적극적으로 연구하기 ... | ||
| [ 허브 | 2010-07-26 ] | ||
 | 싱글남과 요리연구가가 추천하는 건강 한 접시 | 조회: 159778 |
| 싱글들의 건강을 지키는 데 가장 중요한 것은 바로 먹을거리. 냉장고 속 재료로 재빨리 만들면서 건강까지 챙기는 일석다조의 싱글 푸드를 소개한다. 1인 가구가... | ||
| [ 눈꽃 | 2010-07-26 ] | ||
 | 안목있는 그녀들이 반한 세계의 접시들 | 조회: 132037 |
| 여행의 목적이 휴식이 아니라 쇼핑, 그것도 유독 깨지기 쉬운 접시를 구입하는 것이 취미인 사람들이 있다. 고가의 명품 접시보다는 단 한 군데라도 디자인이 특이한, 내 마음에 ... | ||
| [ 라일락 | 2010-07-26 ] | ||
  311 312 313 314 315 316 317 318 319 320   |
 |
