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요리와 생활정보
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막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 | ||
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| 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜
재료 돼지고기(앞다리살) 600g, 김치 1/2포기, 다시마물 1/2컵, 소주 3큰술, 마늘 2톨, 청양고추 1개 ①돼지고기는 두툼하게 자르고, 김치는 양념을 대강 털어낸다. ②압력솥에 자른 돼지고기를 담고 마늘과 김치를 올린다. ③②에 분량의 다시마물과 소주를 부어 뚜껑을 덮는다. ④중약불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 30분간 더 끓이다가 불을 끄고 압력이 빠지도록 기다린다. ⑤완성된 김치찜 위에 송송 썬 청양고추를 올려 함께 낸다.
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 | 임연수어조림 | 조회: 8229 |
| 임연수어조림 ■준비재료임연수어 1마리, 양념장(간장ㆍ고춧가루 4작은술씩, 청주ㆍ맛술ㆍ물엿 1작은술씩, 고추장ㆍ배즙ㆍ깨 1큰술씩, 다진 대파 2큰... | ||
| [ 아라 | 2013-02-05 ] | ||
 | 두부전골 | 조회: 7402 |
| 두부전골 ■준비재료두부 300g, 소금 약간, 양념장(고춧가루 1½큰술, 고추장 1큰술, 참치액젓ㆍ다진 마늘ㆍ소금 ½큰술씩, 설탕 1작은술, 후춧가루 ... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-02-05 ] | ||
 | 검은콩전 | 조회: 6654 |
| 검은콩전 ■준비재료검은콩 1컵, 물 ¾컵, 차돌박이·숙주나물 80g씩, 고기양념(간장ㆍ다진마늘ㆍ참기름 1작은술씩, 설탕 ½작은술, 다진 파 2작은술,... | ||
| [ 초록샤인 | 2013-02-05 ] | ||
 | 연어샐러드 | 조회: 5904 |
| 연어샐러드 ■준비재료각종 샐러드용 채소ㆍ훈제연어 적당량, 드레싱(복숭아맛 떠먹는 요구르트ㆍ마요네즈 4큰술씩, 다진 양파ㆍ다진 오이피클 3큰술씩, 소금 ... | ||
| [ 파란눈물 | 2013-02-05 ] | ||
 | 멸치견과류볶음 | 조회: 5577 |
| 멸치견과류볶음 ■준비재료멸치 50g, 견과류(호두ㆍ통아몬드ㆍ호박씨ㆍ해바라기씨 등) 80g, 말린 크랜베리ㆍ맛술 1큰술씩, 양념장(카놀라오일 1큰술,... | ||
| [ 쏘이 | 2013-02-05 ] | ||
 | 문어조림 | 조회: 5273 |
| 문어조림 ■준비재료자숙문어 200g, 마늘 6쪽, 생강 1쪽, 마른 고추 1½개, 카놀라오일 ½큰술, 조림양념(간장 1큰술, 맛술 2½큰술, 청주 1½큰술... | ||
| [ 하레 | 2013-02-05 ] | ||
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