 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
양념장 곁들인 감자밥 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR5LdBM%3D&page=34
|
||
양념장 곁들인 감자밥 ●재료 감자 500g, 불린 쌀 2컵, 칵테일 새우 ½컵, 완두콩 1줌, 참나물 적당량, 청주 1큰술, 소금 ½작은술, 물 2컵 1. 감자는 껍질을 벗기고 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 냄비에 쌀, 물, 소금, 청주를 넣고 새우와 ①의 감자를 넣어 밥을 짓는다. 3. 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 소금을 약간 넣은 뒤 완두콩를 넣어 데친다. 4. ②의 밥이 다 되면 데친 완두콩과 참나물 잎을 넣고 밥과 잘 섞는다. 제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥 ●재료 가지 2개, 쌀·조개 국물 2컵씩, 청주·맛술 3큰술씩, 간장 2큰술, 버터·식용유 1큰술씩, 소금 ⅓작은술 1. 냄비에 잘 씻어 물기를 제거한 쌀과 조개 국물, 청주와 맛술 1큰술씩, 소금을 넣고 밥을 짓는다. 2. 기름을 둘러 달군 팬에 깨끗하게 씻어 둥글게 자른 가지를 볶는다. 3. ②의 가지가 숨이 죽으면 간장과 남은 청주, 맛술을 넣고 한 번 더 볶는다. 4. 밥에 ③의 가지를 넣고 밥과 잘 섞는다. 5. 먹기 직전에 뜨거운 밥에 버터를 올려 비벼 먹는다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 궁중닭찜 | 조회: 3325 |
| 궁중닭찜 우리나라의 여름철 보양식은 뜨거운 국물 요리가 많다. 뜨거운 국물을 먹어 땀을 내고 식히는 과정에서 열이 발산돼 열기를 식혀주기 때문이다. 궁중닭찜은 수라상에 올리... | ||
| [ 장미 | 2014-03-15 ] | ||
 | 굴라시(Goulash) | 조회: 3166 |
| ◆ 굴라시(goulash)조리시간1hr / 재료분량:2인분 / 난이도:중재료쇠고기 200g, 양송이버섯 3개, 토마토 2개, 감자 1개, 양파 ½개, 파프리카(빨강) ... | ||
| [ 장미 | 2014-03-15 ] | ||
 | < 전복새우수프(Abalone shrimp s... | 조회: 5147 |
| 우리나라에서는 예로부터 무더운 여름철 원기보충을 위해 삼계탕을 먹어왔던 것처럼 세계 각국에서도 그 나라의 특성에 맞는 여름철 보양 수프를 즐긴다. 더위에 지친 여름철 미각을 ... | ||
| [ 이뽄여우 | 2014-03-15 ] | ||
 | 온 가족 짭짤한 밥반찬으로 좋아요 | 조회: 3061 |
| 온 가족 짭짤한 밥반찬으로 좋아요파래자반볶음 재료파래자반 50g, 설탕 2큰술, 식용유 3큰술, 참기름·간장 1큰술씩, 통깨 약간만들기1 파래자반은 깨... | ||
| [ 별은이뽀 | 2014-03-15 ] | ||
 | 어른들의 주전부리로 제격이에요 | 조회: 3253 |
| 어른들의 주전부리로 제격이에요김 깨 부각 다시마 매듭 부각김 깨 부각 재료김 20장, 통깨 약간, 식용유 적당량, 찹쌀물(젖은 찹쌀가루 3큰술, 설탕... | ||
| [ 비올레트 | 2014-03-15 ] | ||
 | 개운한 뒷맛이 디저트로 좋아요 | 조회: 3248 |
| 개운한 뒷맛이 디저트로 좋아요 단호박 식혜 재료단호박 400g, 생강 60g, 엿기름 250g, 설탕 200g, 대추·잣 약간, 물 15컵만들기1 엿기... | ||
| [ 미레아 | 2014-03-15 ] | ||
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
