 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
양념장 곁들인 감자밥 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR5LdBM%3D&page=54
|
||
양념장 곁들인 감자밥 ●재료 감자 500g, 불린 쌀 2컵, 칵테일 새우 ½컵, 완두콩 1줌, 참나물 적당량, 청주 1큰술, 소금 ½작은술, 물 2컵 1. 감자는 껍질을 벗기고 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 냄비에 쌀, 물, 소금, 청주를 넣고 새우와 ①의 감자를 넣어 밥을 짓는다. 3. 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 소금을 약간 넣은 뒤 완두콩를 넣어 데친다. 4. ②의 밥이 다 되면 데친 완두콩과 참나물 잎을 넣고 밥과 잘 섞는다. 제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥 ●재료 가지 2개, 쌀·조개 국물 2컵씩, 청주·맛술 3큰술씩, 간장 2큰술, 버터·식용유 1큰술씩, 소금 ⅓작은술 1. 냄비에 잘 씻어 물기를 제거한 쌀과 조개 국물, 청주와 맛술 1큰술씩, 소금을 넣고 밥을 짓는다. 2. 기름을 둘러 달군 팬에 깨끗하게 씻어 둥글게 자른 가지를 볶는다. 3. ②의 가지가 숨이 죽으면 간장과 남은 청주, 맛술을 넣고 한 번 더 볶는다. 4. 밥에 ③의 가지를 넣고 밥과 잘 섞는다. 5. 먹기 직전에 뜨거운 밥에 버터를 올려 비벼 먹는다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 토마토 새우스튜 | 조회: 4309 |
| 토마토 새우스튜재료대하 12마리, 토마토 2개, 양파·청피망 1개씩, 마늘 5톨, 토마토페이스트 6큰술, 닭 육수 4컵, 올리브유·파르메산 치즈가루 2큰술씩, 소금·후춧... | ||
| [ 아픈마음 | 2013-12-09 ] | ||
 | 새우 칠리깐풍기 | 조회: 3961 |
| 새우 칠리깐풍기재료대하 24마리, 양파·청피망·홍피망·달걀 1개씩, 당근 1/2개, 마늘 4톨, 그린 칠리 6개, 튀김가루 1컵, 고추기름 4큰술, 물·식용유 적당량,... | ||
| [ 헤루에 | 2013-12-09 ] | ||
 | 스킬릿 쉬림프 라이스 | 조회: 4014 |
| 스킬릿 쉬림프 라이스재료대하 12마리, 마늘 4톨, 껍질콩·샬롯 8개씩, 아스파라거스 6대, 올리브유 2큰술, 재스민 라이스 2컵, 닭 육수 3컵, 화이트와인 1컵, 소금... | ||
| [ 편지 | 2013-12-09 ] | ||
 | 데리야키소스 통새우구이 | 조회: 4043 |
| 데리야키소스 통새우구이재료대하 12마리, 라임 1개, 데리야키소스(간장·청주 2큰술씩, 설탕·올리고당 1큰술씩)만들기1 대하는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 꼬치에 꽂는다.2... | ||
| [ 아델리 | 2013-12-09 ] | ||
 | 시트러스 칠리 처트니 | 조회: 3873 |
| 시트러스 칠리 처트니오렌지 2개, 레몬 1개, 다진 양파 1/2개분, 시판 칠리소스 1/2컵, 꿀 2큰술, 화이트 와인 비네거(또는 현미식초) · 물 · 건포도 1/4컵씩... | ||
| [ 레이첼 | 2013-12-09 ] | ||
 | 시트러스 오일 | 조회: 4207 |
| 시트러스 오일블러드 오렌지 3개, 엑스트라 버진 올리브유 3큰술1 블러드 오렌지는 껍질을 벗기고 즙을 짠다.2 오렌지즙과 엑스트라 버진 올리브유를 유리병에 넣고 냉장 보관한다... | ||
| [ 가루 | 2013-12-09 ] | ||
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
