요리와 생활정보

• 난이도 하
• 열량 384kcal
• 가격대 3만원 이하
• 조리시간30분

자연산 송이 50g ,
쌀 1½컵, 물 적당량

• 1. 송이는 깨끗이 씻어 세로로 얄팍하게 슬라이스한다.
• 2. 돌솥에 밥을 안치고 뚜껑을 덮어 끓인다.
• 3. 밥물이 끓어오르면 불을 줄이고 송이를 가지런하게 올려 뜸을 들인다.
• 4. 3분 정도 시간이 지나면 불을 완전히 끄고 다시 3분 정도 그대로 놔둬 돌솥에 남아 있는 잔열로 마저 뜸을 들여 상에 낸다.