요리와 생활정보

버섯밥

글쓴이: 이뽄여우 | 날짜: 2014-04-15

버섯밥

쫄깃하게 씹히는 버섯밥

“새송이버섯과 표고버섯을 듬뿍 올려 지은 밥입니다. 쫄깃한 식감을 살리기 위해 밥과 버섯을 1:1 비율로 넣는데, 버섯의 탱탱하게 씹히는 맛이 일품이지요. 여러 가지 버섯을 섞어도 좋지만, 양송이버섯은 무르기 때문에 넣지 않는 게 좋아요.”

표고버섯 3개 ,
다시마물[다시마(20×20cm) 1장, 물 1½컵], 새송이버섯 2개, 불린 쌀 2컵, 산초양념장 약간

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	섭산적	조회: 3442

	정통 방식 \| 약 2시간 소요 ▶ 쉬운 방식 \| 약 40분 소요 섭산적 재료 양념 불고기(시판용) 600g, 애느타리버섯 100g, 소금·후춧가루·잣가루 약간씩, 식용...

	[ 카제 \| 2014-03-11 ]



	오곡밥	조회: 3155

	정통 방식 \| 약 4시간 소요 ▶ 쉬운 방식 \| 약 1시간 소요 오곡밥 재료 멥쌀·찹쌀 1컵씩, 팥·수수·차조·검은콩 1/4컵씩, 소금 약간, 밥물(팥 삶은 물 1...

	[ 까꿍 \| 2014-03-11 ]



	삼색전	조회: 3127

	정통 방법 \| 약 4시간 소요 ▶ 쉬운 방법 \| 약 1시간 소요 삼색전 재료 애호박 1개, 동태살(포 뜬 것) 300g, 두부 1모, 달걀 5개, 밀가루 1컵, 소금·후...

	[ 까꿍 \| 2014-03-11 ]



	굴림만두	조회: 3213

	정통 방법 \| 약 3시간 소요 ▶ 쉬운 방법 \| 약 1시간 30분 소요 굴림만두 재료 돼지고기(다진 것)·숙주·두부 100g씩, 생표고버섯 5개, 달걀흰자 1개분, 녹...

	[ 어린새싹 \| 2014-03-11 ]



	즉석 떡국	조회: 3275

	정통 방법 \| 약 3시간 소요 ▶ 쉬운 방법 \| 약 40분 소요 즉석 떡국 재료 떡국떡 400g, 쇠고기(양지머리 다진 것) 200g, 달걀 1개, 애호박 1/4개, 홍고...

	[ 애니랜드 \| 2014-03-11 ]



	견과류 강정	조회: 3491

	◆ 견과류 강정 재료: 가래떡(15㎝) 1개, 호두·해바라기씨·호박씨 ¼컵씩, 조청 ½컵, 식용유 적당량 1 가래떡은 길이로 반 가른 다음 3㎝ 길이로 잘라...

	[ 청개구리 \| 2014-03-11 ]

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