요리와 생활정보

• 난이도 하
• 열량 576kcal
• 가격대 3만원 이하
• 조리시간30분

묵은 김치 600g ,
돼지고기 150g, 콩나물 100g, 들기름 약간, 불린 쌀·물 4컵씩, 양념장(간장 2큰술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘·고춧가루 1/2작은술씩, 참기름·통깨 약간씩)

• 1. 김치는 소를 털어내고 송송 썬 다음 찬물에 담갔다 건지듯 헹군다.
• 2. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은 찬물에 씻어 체에 건진다.
• 3. 달군 솥에 들기름을 두른 후 돼지고기를 볶다가 고기가 익으면 불린 쌀과 김치, 콩나물, 물을 넣고 밥을 짓는다.
• 4. 분량의 재료를 섞어 만든 양념장을 곁들인다.