 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
갓김치 참치스크램블드에그 | |||
|
|||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9Kcxo%3D&page=328
|
|||
갓김치 참치스크램블드에그
갓김치 100g, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 달걀 1개, 참치(통조림) 1캔, 밥 2공기, 참기름 1/2작은술, 소금·통깨 약간씩 만들기 1 갓김치는 국물을 짜지 않은 채로 잘게 송송 썬다. 2 대파와 양파는 굵게 채썰고 달걀은 곱게 푼다. 3 참치는 체에 밭쳐 기름을 뺀다. 4 달군 팬에 참기름을 두르고 갓김치, 대파, 양파를 볶다가 숨이 죽으면 달걀과 참치를 넣고 휘저어 볶는다. 5 ④의 달걀이 익으면 뜨거운 밥을 넣고 버무려 재료와 골고루 섞이도록 하고 소금으로 간한 뒤 통깨를 뿌려 낸다. 조영매·양승범 부부의 아침 식사 습관 체크 결혼 3년 차 조영매(32)·양승범(32) 부부는 모두 중학교 교사. 아침이면 늘 출근 준비로 정신이 없지만 그래도 친정어머니가 해주신 밑반찬에 밥 한 술씩은 꼭 뜨고 나간다고. 주로 짜고 매운 김치와 장아찌만 먹는 아침 식사가 마음에 걸려 상담을 요청했다. 상담 결과 부부의 아침 식사로 좀 더 담백하고 고소한 레시피가 필요하다고 한다. '아침 먹고 굿모닝~' 캠페인에 참여하세요! '아침 먹고 굿모닝~' 캠페인에 참여를 원하는 독자 부부는 아래의 응모권을 애독자 엽서에 붙이고 신청 사연을 함께 적어 보내주세요. 선정된 부부에게는 요리연구가가 식습관에 맞춘 아침 식사를 제안해드리며, 컷코 칼 세트(과도, 트리머, 작은 식칼)를 선물로 드립니다. 세계적으로 유명한 명품 칼 브랜드 컷코는 고탄소 재질을 사용해 절단력이 뛰어나다. 또 음식을 부드럽고 깨끗하게 절단해주는 더블-디 날은 갈지 않아도 오랫동안 사용할 수 있으며, 인체공학적으로 만든 핸들은 장시간 사용해도 손에 피로감이 없다는 것이 특징이다. 문의 080-900-4865 남편 제가 갓김치를 좋아해 장모님께서 늘 만들어 보내주시고는 해요. 손맛이 배어 있는 갓김치 양념이 달걀, 참치와 어우러져 제 입맛에 꼭 맞는 볶음밥이 됐네요. 아내 연두부 된장소스 사발찜은 전날 된장소스를 미리 준비해두니 쉽게 만들 수 있었어요. 된장찌개보다 간편하면서 맛은 한결 담백해 장아찌와 굉장히 잘 어울려요. ■ 요리 & 스타일링 / 이보은(쿡피아, 02-6384-5252) ■ 진행 / 정지연 기자 ■사진 / 이주석 |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | '먹어나 봤나' 봄날의 주꾸미 | 조회: 39254 |
| 연체동물 삼형제. 그중 봄날의 주꾸미 오징어. 문어로 대표되는 연체동물 두족류는 한국 등 아시아 일부 국가와 지중해 연안국가를 제외하고 즐겨먹는 나라가 없다. 특히 구미권 ... | ||
| [ 츠유 | 2010-03-19 ] | ||
 | 해장국 원조, 피맛골 전설 이곳은? | 조회: 41060 |
| 종로 피맛골에 가면 맛있는 집이 많다라는 얘기는 언론매체를 통해 수없이 듣고 볼 수 있었다. 광화문에 갈일이 있을 때 한번 들려봐야지 했지만 예전 피맛골은 어르신들이 많이 계... | ||
| [ 감자바우 | 2010-03-18 ] | ||
 | 참기름vs들기름 바른 사용법 | 조회: 44574 |
| ● 참기름은 어떤 요리에 넣을까? 금방 짠 참기름의 고소한 맛은 식욕을 돋운다. 참기름은 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤을 제거하고 혈관에 탄력을 주어 혈관이 경직되는 것... | ||
| [ 미야 | 2010-03-17 ] | ||
 | 마음으로 먹는 밥상 '컴포트 푸드' | 조회: 42342 |
| 화려한 레시피로는 대신할 수 없는 음식이 있다. 각자의 마음속에서 위안과 힘이 되어주는 단 하나의 메뉴. 학창 시절 중요한 시험을 치르고 집에 돌아... | ||
| [ 햇살 | 2010-03-15 ] | ||
 | 암에 도움되는 음식 | 조회: 45244 |
| 서너 집 건너 한 집에 암 환자가 있는 요즘, 암 치료법에 대한 관심이 날로 높아지고 있다. 그러나 치료만큼 중요한 것이 예방이다. 특히 암 환자 가족은 유전자를 비롯해 식습... | ||
| [ 맑음 | 2010-03-14 ] | ||
 | 스파게티 가격, 너무 과하지 않나? | 조회: 49047 |
| 스파게티 가격, 너무 과하지 않나? 워낙 먹고 마시는 게 직업이 되다보니, 가끔 이런 생각을 합니다. 스파게티라는 음식이 너무 비싼 거 아닐까? 하는. 집에서 요리를 해보... | ||
| [ 슬픈세월 | 2010-03-12 ] | ||
  321 322 323 324 325 326 327 328 329 330   |
 |
