|
|
식빵의 맛있는 변신 4 |
| 글쓴이: 크리스 | 날짜: 2014-04-05 |
조회: 4530 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9KdRM%3D&page=28
|
topping_7 참치＋옥수수알볼에 참치(캔), 옥수수알(1큰술), 마요네즈(1~2큰술)를 넣고 잘 섞은 뒤 소금과 후춧가루를 약간씩 넣어 간한 다음, 구운 식빵(1장) 위에 펴 바른다. 가장 기본적인 방법으로 토스트의 클래식이다.
통후추를 갈아 쓰면 향이 더욱 좋아 풍미를 즐길 수 있다.
topping_7 김치＋치즈
구운 식빵(1장)에 마요네즈(1큰술)를 골고루 펴 바른 뒤 김치(30g)를 송송 썰어 올리고 피자치즈를 적당량 올려 오븐에 노릇하게 굽거나 전자레인지에 1분간 돌린다. 김치의 새콤하고 매콤한 맛 덕분에 맥주 안주로도 손색없다.
식빵 위에 마요네즈와 김치만 올려도 색다른 맛을 즐길 수 있다. 치즈를 올리면 김치의 매운맛이 중화되어 아이들도 잘 먹을 수 있어서 온 가족이 즐기기에 더없이 좋다.
topping_8 구운 연어살연어살(50g)에 소금과 후춧가루를 고루 뿌려 간한 뒤 그릴에 노릇하게 구워 먹기 좋게 썬다. 구운 식빵(1장)에 마요네즈(1큰술)를 고루 펴 바른 다음 구운 연어를 얹으면 한 끼 식사로도 부족하지 않은 영양식이 된다.
약간 비릿한 연어 특유의 향이 싫다면 후춧가루, 다진 굵은 파 등을 섞는다.
topping_8 머스터드
구운 식빵(1장)에 마요네즈(1큰술)를 고루 펴 바른 뒤 머스터드(1작은술)를 뿌린다. 머스터드의 강한 맛을 줄이고 싶다면 마요네즈와 섞어 바른다. 머스터드 대신 고추냉이를 바르면 부드러운 맛보다 톡 쏘는 맛이 강해져 어른들이 즐기기에 좋다.
여기에 삶은 감자를 슬라이스하거나 으깨서 올린 후 소시지 등을 더하면 더욱 푸짐한 토스트가 되어 피크닉 메뉴로도 손색이 없다.
요리 장하영(푸디 스튜디오)
포토그래퍼 이성근
에디터 신민주
|
| |  | 4월 제철음식, 취나물 효능·냉이 효능 | 조회: 5325 | | | 4월 제철음식은 봄나물인 취나물, 냉이, 두릅, 달래, 씀바귀 등이 있다.특... | | | [ 츠유 | 2014-04-02 ] | | | |  | 힝~ 속았지? | 조회: 3713 | | | 1년 중 단 하루,가벼운 거짓말이 허락되는 만우절에 재밌는 간식을 만들어보세... | | | [ 들바람 | 2014-04-02 ] | | | |  | 커피가 정말 골다공증 유발? 하루 3잔까진 OK | 조회: 3849 | | | 폐경 여성에게서 많이 나타나는 골다공증이 최근에는 젊은 여성에게서도 나타나고... | | | [ 비애 | 2014-04-02 ] | | | | ![[우먼 동아일보] Salads De Luxe~ 광어회카르파초](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201404/01/thewomandonga/20140401190505973.jpg) | [우먼 동아일보] Salads De Luxe~... | 조회: 3610 | | | style food싱싱한 계절에 숙성된 품격을 곁들이고 새콤달콤한 정성을 드... | | | [ 어린늑대 | 2014-04-02 ] | | | |  | 닭 갈릭 데리야키구이와 양배추 초절임 | 조회: 3931 | | | 닭 갈릭 데리야키구이와 양배추 초절임재료닭다리살(정육) 3개, 양배추 3장, 비타민 속대 1/2줌, 슬라이스 레몬·마늘칩·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 갈릭 데... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-04-02 ] | | | |  | 콰트로 포르마지소스의 쇠고기 피타쌈 | 조회: 5237 | | | 콰트로 포르마지소스의 쇠고기 피타쌈재료다진 쇠고기(등심) 150g, 다진 양파 3큰술, 으깬 블루베리 2큰술, 다진 마늘·꿀 1큰술씩, 올리브유 2작은술, 콰트로 포르마지소... | | | [ 미레아 | 2014-04-02 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
