 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해물 국물 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRhIcBo%3D&page=76
|
||
재료 물 1L(5컵), 무 50g, 파뿌리·보리새우 15g씩, 양파 55g(중간 크기 1/4개), 멸치 20g, 북어대가리 15g(1, 2개), 다시마 5×5cm 2장 만들기 1 냄비에 물을 붓고 손질한 무, 파뿌리, 양파를 넣고 끓이다가 국물이 끓기 시작하면 멸치와 북어대가리를 넣고 10분간 끓인다. 2 ①에 보리새우를 넣고 5분간 더 끓인 뒤 다시마를 넣고 3분간 더 끓인 다음 건더기는 모두 건져내고 국물만 밭는다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 수박다타키스테이크 | 조회: 2001 |
| 수박다타키스테이크수박을 참치와 비슷한 형태로 잘라 포트와인과 버터로 구웠다. 여기에 잘게 썬 채소로 만든 라타투이와 캐러멜어니언소스를 곁들여 완성했다. 조리시간50min(재... | ||
| [ 편지 | 2013-10-01 ] | ||
 | 토마토소스무파스타 | 조회: 2038 |
| 토마토소스무파스타필러로 얇게 슬라이스한 무를 링귀네 두께로 잘라 파스타 모양을 만들었다. 여기에 토마토, 이탈리아 고추, 양파, 마늘 등을 넣어 만든 토마토소스와 함께 살짝 ... | ||
| [ 카제 | 2013-10-01 ] | ||
 | 가리비염소치즈카나페 | 조회: 2110 |
| 가리비염소치즈카나페가리비 껍데기 속에 피넛크림치즈, 파프리카퓌레, 구운 치즈, 루콜라 거품을 올려 만든 치즈카나페. 루콜라 거품으로 싱싱한 생가리비 형태를 더 극대화했다. ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-10-01 ] | ||
 | 가든샐러드 | 조회: 1905 |
| 가든샐러드여러 가지 파우더를 섞어 만든 크럼블을 화분에 담고 형태를 그대로 살린 미니 채소를 꽂았다. 흙과 화분에서 자라는 채소 같지만 모두 함께 먹을 수 있는 가든샐러드다.... | ||
| [ 케이트 | 2013-10-01 ] | ||
 | 건새우쌈장 곁들인 쌈채소 | 조회: 1891 |
| 건새우쌈장 곁들인 쌈채소 ■준비재료쌈채소 적당량(배추·상추, 깻잎·치커리 등), 건새우 20g, 시판용 쌈장 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름·깨소금 1... | ||
| [ 천칭자리 | 2013-09-17 ] | ||
 | 참외냉국 | 조회: 1827 |
| 참외냉국 ■준비재료참외 1개, 국물(국간장·설탕 ½큰술씩, 식초 2큰술, 소금 약간, 생수 3컵)■만들기1 참외는 껍질을 벗기고 길게 반으로 갈라 씨를... | ||
| [ 베베 | 2013-09-17 ] | ||
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
