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요리와 생활정보
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해물 국물 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRhIcBo%3D&page=97
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재료 물 1L(5컵), 무 50g, 파뿌리·보리새우 15g씩, 양파 55g(중간 크기 1/4개), 멸치 20g, 북어대가리 15g(1, 2개), 다시마 5×5cm 2장 만들기 1 냄비에 물을 붓고 손질한 무, 파뿌리, 양파를 넣고 끓이다가 국물이 끓기 시작하면 멸치와 북어대가리를 넣고 10분간 끓인다. 2 ①에 보리새우를 넣고 5분간 더 끓인 뒤 다시마를 넣고 3분간 더 끓인 다음 건더기는 모두 건져내고 국물만 밭는다. |
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 토란탕 | 조회: 6074 |
| 인생과 비슷한 모습의 토란탕 _ 이현수 소설『토란』중에서 “쌀뜨물에 가라앉은 토란의 외양만 보고 만만히 다뤘다가는 큰코다치기 십상이다. 토란 뿌리는 먼저 면장갑을 ... | ||
| [ 베일 | 2013-03-22 ] | ||
 | 닭백숙 | 조회: 5349 |
| 최고의 보양식 닭백숙 _ 영화 ‘마더’ 중에서 도진 모_ “어거 먹어. 원래 경찰서에 들어갔다 오면 몸보신부터 하는 거야.”도진_ “아이씨, 내가 알아서 먹... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-03-22 ] | ||
 | 애플 로즈힙 주스 | 조회: 4653 |
| 1 애플 로즈힙 주스[ 재료 ] 로즈힙 티백 1개, 올리고당 1큰술, 사과주스 ½컵, 뜨거운 물 1컵① 로즈힙 티백은 뜨거운 물에 5분간 우려 식힌다. ② ①의 ... | ||
| [ 어린새싹 | 2013-03-22 ] | ||
 | 시래기 주먹밥 | 조회: 4147 |
| 시래기 주먹밥 비타민 듬뿍, 시래기 주먹밥 바쁜 아침 남편을 위해 준비해 보자. 한입크기로 만들면 깔끔하고 빠르게 즐길 수 있다. 난이도 하 열량 210kcal 가... | ||
| [ 포시 | 2013-03-22 ] | ||
 | 뽕잎 주먹밥 | 조회: 3651 |
| 뽕잎 주먹밥 뽕잎을 넣은 주먹밥 식이섬유가 녹차의 4배라는 뽕잎을 넣어 주먹밥을 해 보자. 바쁜아침, 간편하게 즐길 수 있는 영양 주먹밥 난이도 하 열량 210kc... | ||
| [ 레이첼 | 2013-03-22 ] | ||
 | 우엉 주먹밥 | 조회: 3375 |
| 우엉 주먹밥 담백한 우엉 주먹밥 우엉을 넣어 담백한 맛이 일품인 우엉 주먹밥. 토핑을 미리 만들어 놓으면 아침에도 금방 만들 수 있다. 난이도 하 열량 210kca... | ||
| [ 크티 | 2013-03-22 ] | ||
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