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단호박 크림을 이용한 할로윈 컵케이크

글쓴이: 어린새싹  |  날짜: 2013-11-03 조회: 2279
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRhLdRI%3D&page=75   복사
단호박 크림을 이용한 할로윈 컵케이크


단호박 크림을 이용한 할로윈 컵케이크

재료
생크림 200g, 설탕 40g, 우유 40g, 단호박 (삶아서 체에 걸러내린 것) 280g, 할로윈 장식픽 또는 장식 설탕, 머핀

만드는 방법

1 생크림과 설탕을 볼에 넣고 거품기로 단단하게 거품을 올린다. (거품기 끝에 뾰족하게 서 있을 정도까지.)
2 삶아서 체에 거른 단호박을 우유와 섞어 부드럽게 만들어 준 뒤, 1에서 만든 거품과 섞는다.
3 머핀의 윗면을 동그랗게 파 낸 뒤, 단호박 크림을 짤주머니에 채워 넣고, 동그랗게 돌아가며 짜준다. 마지막으로 장식픽을 꽂아 장식하거나 장식용 설탕을 뿌려준다.

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