요리와 생활정보
기념일에 형식적인 선물 대신 정성을 담아 하는 부담 없는 요리 선물.
사과 캐릭터 컵케이크
재료(12개 분량) 컵케이크(핫케이크 믹스 250g, 달걀 1개, 우유 140㎖), 크림치즈 아이싱(크림치즈 110g, 무염버터 60g, 슈거파우더 2큰술, 바닐라오일 1/4작은술), 사과 장식(마지팬 1/2개, 붉은 식용색소 약간)
만들기 1 재료를 고루 섞어 만든 컵케이크 반죽을 유산지를 깐 머핀 틀에 2/3 정도 담고 190℃로 예열한 오븐에 15~20분 굽는다. 2 크림치즈와 버터는 실온에 두어 말랑말랑해지면 체에 친 슈거파우더와 바닐라오일을 넣는다. 3 마지팬에 식용색소를 소량씩 더해 원하는 색을 만든 다음 동그랗게 빚어 사과 모양을 만든다. 색소는 조금만 넣어도 색이 나므로 이쑤시개로 콕 찍어 양을 늘려간다. 4 컵케이크 위에 3의 아이싱을 바른 후 사과를 장식한다.
Cook's Note 슈거 케이크는 보통 장식을 걷어내고 먹게 되는데, 이건 설탕 대신 크림치즈로 아이싱을 하고 견과류를 뭉쳐 만든 ‘마지팬’으로 장식을 만들어 통째 먹어도 맛있다. 6구 컵케이크 홀더 박스는 1천원대로 베이킹스쿨(www.bakingschool.co.kr)에서 판매.
 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
사과 캐릭터 컵케이크 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtPcRs%3D&page=136
|
||
|
|
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | Table Decoration | 조회: 3643 |
| 주부들의 마음을 사로잡는 또 하나의 ‘보석’은 주방의 테이블웨어다. ‘홈·테이블 데코 페어 2011’에서 수많은 여성들의 발걸음을 멈추게 한 테이블 데코 퍼레... | ||
| [ 비애 | 2012-03-07 ] | ||
 | 따뜻한 우유 한 잔 생각나는 겨울엔 필수품, ... | 조회: 3715 |
| 따뜻한 라테가 생각나는 이맘때면, 간절해지는 밀크워머. 1 단스크 밀크워머덴마크 브랜드인 단스크의 앙증맞은 밀크워머. 버터나 초콜릿을 녹일 때, 수프나 이유식을 ... | ||
| [ 어린새싹 | 2012-03-07 ] | ||
 | 스폰지케익 | 조회: 5130 |
| 재료 계란 5개, 설탕 120g, 물엿 3ts, 박력분 125g, 럼주 10ml, 버터 1ts, 우유... | ||
| [ 카제 | 2012-03-06 ] | ||
 | 자연 그대로의 식품 Raw Food | 조회: 5437 |
| 식재료의 영양소와 효소를 온전히 섭취할 수 있는 로(raw)푸드가 현대인의 새로운 웰빙식으로 각광받고 있다. 자연 식품의 혜택을 우리 몸에 고스란히 전해주는 로푸드에 도전해보... | ||
| [ 츠키나 | 2012-02-29 ] | ||
 | 추위 이기는 뜨끈한 약주 한 잔 | 조회: 4657 |
| 약이 되는 술이 있다. 여러 가지 한약재를 넣고 데워 마시는 막걸리인 모주가 그렇다. 따뜻하게 마시는 와인 뱅쇼와 뜨거운 홍차를 섞어 만든 위스키 칵테일인 핫토디 역시 감기로... | ||
| [ 완두콩 | 2012-02-29 ] | ||
 | 식재료 미학 Great SALT | 조회: 4442 |
| 전 세계적으로 소금 과다 섭취의 위험성에 집중하며 소금과의 전쟁을 선포한 지 수년이 흘렀다. 그동안 소금은 건강을 해치는 주요 원인으로 부각되어 한동안 무염식이 새로운 건강 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-02-29 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
