테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 506474  
정현정 조애니스트에게...조회 422054  
[전국] 무한리필 맛...조회 415499  
과일효소 만들기조회 370121  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 281099  
식욕을 촉진하는 포도주조회 276020  
한식요리 연구가 이종...조회 261599  
전자레인지와 식초로 ...조회 235920  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 235559  
실생활에 도움되는 상식조회 232094  

이전글 다음글 목록 

운동 후 마시는 음료는 어떤 것이 좋을까?

글쓴이: 제니  |  날짜: 2011-02-19 조회: 3687
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxhIeQ%3D%3D&page=86   복사
운동 후 수분 공급은 저지방 우유나 유단백질이 함유된 스포츠 음료가 권장된다.

 

영국 노팅검 트렌트 대학교의 루이스 제임즈 박사와 연구진은 운동 후 탈수된 신체는 전해질과 탄수화물만 들어 있는 음료보다 우유에서 나온 단백질이 함유되어 있는 음료가 신체의 수분 밸런스를 잘 회복시키는 것으로 보인다는 연구결과를 '영국영양저널(British Journal of Nutrition)' 1월 호에 발표했다.

 

이전의 다른 연구에서도 운동 후 저지방 우유를 섭취하는 것이 운동으로 잃은 수분과 칼슘, 칼륩, 마그네슘을 포함하는 전해질의 보급과 근육의 회복과 증강을 위해 탄수화물만을 함유하는 음료보다 우수하다고 보고하고 있다.

 

이번 연구에서는 고온 환경에서 운동을 한 후 수분 공급을 위한 유단백질의 효과에 대해 조사했다. 8명의 남성이 간혈적인 운동으로 체중의 1.9%를 감량하고, 수분 손실량의 150% 수분 공급을 위해 열량과 전해질이 동일한 두가지 음료를 마시게 했다.

 

그 중 하나는 1L당 65g의 탄수화물을 용해한 '탄소화물 음료'dlau, 다른 하나는 1L당 40g의 탄수화물과 25g의 유단백질을 용해한 '유당백질 음료'였다. 그리고 이 두 음료의 나트륨과 칼륨 농도, 및 에너지 밀도와 지방 함량은 동일했다.

 

운동 전후와 수분 공급 4시간 후에 소변 샘플을 채취했다. 수분 보급 후 소변의 충 배출량은 '유단백질 음료(931ml)'보다 '탄수화물 음료(1,212ml)'가 더 많았다.

 

신체 수분량은 '탄소화물 음료'의 섭취 후에는 43%이었으나,' 유단백질 음료'의 섭취 후에는 55%로 많아졌다. 전체적인 체액의 균형은 두 음료 모두 완전한 균형을 맞추진 못했지만 '유단백질 음료'는 '탄수화물 음료'보다 불균형 정도가 적었다.

 

제임즈 박사는 "이 결과는 체액 저류를 증가하기 위해서는 유단백질이 탄수화물보다 효과적이라는 것을 보여주고 있다"며, "적어도 운동 후 탈수상태에서 마시는 음료는 탄수화물만 함유되어 있는 음료보다 유단백질을 첨가한 음료가 운동 후의 수분 보급을 위한 음료로서 우수하다는 것을 보여주고 있다"고 말했다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
아보카도 속을 채운 샐러드아보카도 속을 채운 샐러드조회: 3222
아보카도 속을 채운 샐러드 아보카도 를 재료로 한 요리는 과카몰리 밖에 모르던 때, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot r...
[ 알스크림 | 2013-07-12 ]
베이컨 로메인 샐러드베이컨 로메인 샐러드조회: 2002
베이컨 로메인 샐러드전형적인 미국식 브런치 재료인 베이컨, 달걀, 빵이 무겁게 느껴지는 아침엔 야채 로 무거움을 덜어내는 수밖에 없다. 채소들을 다 섞어 한 접시에 내놓기보...
[ 쌈장소녀 | 2013-07-12 ]
자몽 포치드 에그와 익힌 야채 샐러드자몽 포치드 에그와 익힌 야채 샐러드조회: 3070
자몽 포치드 에그와 익힌 야채 샐러드토스트, 베이글, 샌드위치의 빵 비율이 높아서 먹기 부담될 때, 샐러드라고 야채만 씹어먹는 게 또 싫을 때, 주말에 늑장을 부리면서 아침 ...
[ 크리스탈 | 2013-07-12 ]
아이들도 맛있게 먹을 수 있는 꽁치우엉덮밥아이들도 맛있게 먹을 수 있는 꽁치우엉덮밥조회: 3035
아이들도 맛있게 먹을 수 있는 꽁치우엉덮밥 장어덮밥을 응용해 제철 재료인 꽁치로 만든 메뉴. 우엉을 달콤한 양념으로 조려 꽁치덮밥에 올리면 아이들도 맛있게 먹을 수 있다. 우...
[ 어린늑대 | 2013-07-01 ]
담백하게 즐기는 닭고기데리야키 & 초나물무침담백하게 즐기는 닭고기데리야키 & 초나물무침조회: 2539
담백하게 즐기는 닭고기데리야키 초나물무침 닭고기데리야키는 남녀노소 할 것 없이 누구나 좋아하는 요리. 일요일 아침 식사 메뉴로 닭고기 요리가 무겁게 느껴진다면 초나물무침을...
[ 윈디 | 2013-07-01 ]
전날 밤 미리 준비해 두면 더 간편한 톳채소조림밥 & 더덕생채전날 밤 미리 준비해 두면 더 간편한 톳채소조...조회: 2386
전날 밤 미리 준비해 두면 더 간편한 톳채소조림밥 더덕생채 톳채소조림밥은 재료들을 전날 미리 준비해 두면 훨씬 간편하다. 일요일 아침에는 밥만 고슬고슬하게 지어 준비한 재...
[ 파란구름 | 2013-07-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기