|
|
최현석 셰프의 마트 재료로 만든 카프레제콜드파스타 |
| 글쓴이: 포레스트 | 날짜: 2011-02-28 |
조회: 3173 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxtGcQ%3D%3D&page=36
|
이탈리아식 샐러드인 카프레제에 차가운 스파게티를 곁들여, 깔끔하고 상큼한 맛의 냉파스타를 완성했다. 재료를 한 그릇에 담기만 하면 되니, 이보다 더 쉬운 요리는 없을 듯. 무엇보다 칼로리 부담이 없어 여성들의 다이어트에 유용하다.
재료(1인 기준)
스파게티 면 80g, 선드라이 토마토·모차렐라치즈 50g씩, 바질잎 10장, 엑스트라 버진 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
1. 선드라이 토마토는 반으로 자르고, 모차렐라치즈는 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썬다.
2. 스파게티 면은 끓는 물에 2분 정도 삶아 얼음물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
3. ②의 면을 믹싱 볼에 담고, 올리브유와 소금, 후춧가루로 간한 다음 접시에 담는다.
4.바질을 손으로 찢어 면위에 장식한 후, 선드라이 토마토와 모차렐라치즈를 얹는다 |
| |  | 김치비빔밀면 | 조회: 3487 | | | ◆ 김치비빔밀면재료밀면 4인분, 파 1/2대, 김치 1/4포기, 고추장·참깨 8큰술씩, 식초 6큰술, 설탕 4큰술만들기1_밀면은 끓는 물에 넣어 삶아 건져 찬물에 여러 ... | | | [ 쌈장소녀 | 2014-03-15 ] | | | |  | 들깨애호박칼국수 | 조회: 3235 | | | ◆ 들깨애호박칼국수재료클로렐라 칼국수 4인분, 애호박·양파 1/2개씩, 표고버섯 4개, 맛타리버섯 80g, 청양고추 2개, 멸치다시마국물(멸치 20마리, 다시마 1장, ... | | | [ 케이트 | 2014-03-15 ] | | | |  | 메밀소바 | 조회: 3350 | | | ◆ 메밀소바재료메밀국수 4인분, 물·소금 적당량씩, 실파 4뿌리, 무 100g, 고추냉이 페이스트 2큰술, 쯔유소스(국물용 멸치 20마리, 물 4컵, 대파 1대, 양파 ... | | | [ 시엘 | 2014-03-15 ] | | | |  | 오이소박이국수 | 조회: 3186 | | | ◆ 오이소박이국수재료오이소박이(오이 2개, 부추 20g, 양파 1/8개, 천일염·조선간장 1큰술씩, 다진 마늘·다진 생강 1/2작은술씩, 고춧가루 4큰술, 매실청 2큰... | | | [ 스위트 | 2014-03-15 ] | | | |  | 당근 롤 초밥 | 조회: 3352 | | | ◆ 당근 롤 초밥 재료_ 당근 2개, 게살 5줄, 오이·아보카도 ½개씩, 소금 약간, 마요네즈 적당량 초밥_ 쌀·다시마 물 3컵, 식초 3큰술, 맛술·설탕 2큰술씩... | | | [ 하늘 | 2014-03-11 ] | | | |  | 당근 소스 관자 구이 | 조회: 3709 | | | ◆ 당근 소스 관자 구이 재료_ 관자 10개, 버터 3큰술 조미료_ 소금·후춧가루 약간씩 당근 소스_ 당근 ½개, 사과 ¼개, 사과주스 ½컵, 드라이 허브 약간... | | | [ 눈꽃 | 2014-03-11 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
