|
|
최현석 셰프의 마트 재료로 만든 카프레제콜드파스타 |
| 글쓴이: 포레스트 | 날짜: 2011-02-28 |
조회: 2756 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxtGcQ%3D%3D&page=58
|
이탈리아식 샐러드인 카프레제에 차가운 스파게티를 곁들여, 깔끔하고 상큼한 맛의 냉파스타를 완성했다. 재료를 한 그릇에 담기만 하면 되니, 이보다 더 쉬운 요리는 없을 듯. 무엇보다 칼로리 부담이 없어 여성들의 다이어트에 유용하다.
재료(1인 기준)
스파게티 면 80g, 선드라이 토마토·모차렐라치즈 50g씩, 바질잎 10장, 엑스트라 버진 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
1. 선드라이 토마토는 반으로 자르고, 모차렐라치즈는 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썬다.
2. 스파게티 면은 끓는 물에 2분 정도 삶아 얼음물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
3. ②의 면을 믹싱 볼에 담고, 올리브유와 소금, 후춧가루로 간한 다음 접시에 담는다.
4.바질을 손으로 찢어 면위에 장식한 후, 선드라이 토마토와 모차렐라치즈를 얹는다 |
| |  | 비빔밥유랑단, 국내서도 한식 알리기 이벤트 | 조회: 3617 | | | (서울=연합뉴스) 왕길환 기자 = 지난 2011년부터 3년 동안 30개국 5... | | | [ 애니랜드 | 2013-11-26 ] | | | |  | 구워 넣은 두부가 고급스럽네요 | 조회: 2440 | | | 두부를 그대로 국물 요리에 넣는 것보다 달걀옷을 입혀 구운 뒤 끓이면식감을 ... | | | [ 물방울 | 2013-11-26 ] | | | |  | 떡볶이가 가장 맛있는 시간, 조리 후 30분" | 조회: 2416 | | | 떡볶이가 가장 맛있는 시간, 아시나요? 제너시스bbq 그룹의 떡볶이 브랜드... | | | [ 맑음 | 2013-11-26 ] | | | |  | 옥수수 맛탕 | 조회: 2396 | | | △ 옥수수 맛탕옥수수 통조림 1개, 달걀 1개, 밀가루 1/2컵, 설탕 1/3컵, 모둠 견과류(해바라기씨, 호박씨 등) 2큰술, 식용유 적당량1 옥수수 통조림은 물기를 빼... | | | [ 달님 | 2013-11-26 ] | | | |  | 고등어 리조토 | 조회: 2448 | | | △ 고등어 리조토고등어 통조림 1개, 브로콜리 1/4개, 카레가루 · 올리브유 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 불린 쌀 1과1/2컵, 물 3컵, 파르메산 치즈 1/2큰술,... | | | [ 미레아 | 2013-11-26 ] | | | |  | 참치 스파게티 | 조회: 2629 | | | △ 참치 스파게티참치 통조림 · 양송이버섯 통조림 1개씩, 스파게티 면 240g, 마른 청양고추 2개, 쪽파 5뿌리, 올리브유 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 · 후... | | | [ 민들레 | 2013-11-26 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
