테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 579749  
정현정 조애니스트에게...조회 488254  
[전국] 무한리필 맛...조회 480221  
과일효소 만들기조회 430335  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 330859  
식욕을 촉진하는 포도주조회 326109  
한식요리 연구가 이종...조회 303825  
전자레인지와 식초로 ...조회 285045  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 281291  
실생활에 도움되는 상식조회 279927  

이전글 다음글 목록 

미니 오븐 초간단 레시피

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-15 조회: 3835
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GBtPeQ%3D%3D&page=15   복사
 

미니 오븐 초간단 레시피 재료
식빵 자투리 20개, 슈거파우더 1작은술, 계피(시나몬) 가루 1/2작은술, 녹인 버터 2큰술

만들기
1. 식빵은 겉면의 자투리를 이용하는 것이 바삭하고 더 맛이 있는데 되도록 길게 자르는 것이 좋다.
2. 오븐판에 쿠킹호일을 깔고 녹인 버터를 바른 후에 ①의 식빵 자투리를 간격을 띄워 놓는다.
3. ②에 슈거파우더와 계피 가루를 살짝 뿌려서 10분 정도 미니 오븐에 굽는다.

Tip
1. 슈거파우더가 없을 때에는 설탕을 마늘 찧는 용기에 넣고 방망이로 갈아서 사용한다. 버터는 전자레인지에 녹여서 오븐판 위에 쿠킹호일을 깔고 바른 뒤 식빵을 올려놓는다. 가장 손쉬우면서도 맛 좋은 강추 레시피.
* 일반 가스오븐레인지로 굽기 살짝 구워도 되므로 200℃로 예열된 가스오븐레인지에서 5분 정도만 굽는 것이 적당하다.



미니 오븐 초간단 레시피 재료
통삼겹살 400g, 마늘즙·양파즙·사과즙·참기름 1큰술씩, 소금·후춧가루·올리브유 약간씩, 볶은 소금 1/2작은술

만들기
1. 통삼겹살은 종이타월에 얹어 핏물을 뺀다.
2. 마늘, 양파, 사과는 각각 갈아서 즙만 거른다. 오븐에 구울 때 바르는 즙은 건더기 없는 고운 물이어야 겉면이 타지 않는다.
3. 통삼겹살에 마늘즙·양파즙·사과즙을 바르고, 소금과 후춧가루를 솔솔 뿌려서 1시간 이상 재워둔다.
4. 미니 오븐의 오븐판에 쿠킹호일을 깔고 올리브유를 바른 뒤 재워둔 통삼겹살을 올리고 앞뒤로 15분씩 굽는다.
5. 구워낸 통삼겹살은 얇게 썰어서 참기름과 소금 섞은 기름장을 찍어 먹는다.

Tip
1. 기름기가 쫙 빠져서 맛이 담백하다. 표면이 타지 않도록 여러 번 뒤집을 것.
* 일반 가스오븐레인지로 굽기 200℃로 예열시킨 후에 앞뒤로 20분씩 구워낸다.



미니 오븐 초간단 레시피 재료
통오징어 4마리, 소금 약간, 대파 2뿌리, 불고기 양념장(간장 3큰술, 물엿·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술, 생강즙·깨소금 약간씩)

만들기
1. 통오징어는 배를 가르지 말고 먹물과 내장을 뺀 후에 옅은 소금물에 흔들어 씻는다.
2. 오징어의 물기를 닦은 뒤 겉면에 가로 1cm 간격으로 칼집을 넣고 다리에도 칼집을 넣는다.
3. 대파는 2cm 길이로 토막낸다.
4. 볼에 분량의 재료를 잘 섞어 불고기 양념장을 만든다.
5. ④의 양념장에 대파와 오징어를 잘 버무려서 10분 정도 재운다.
6. 쿠킹호일에 오징어와 대파 버무린 것을 올리고 미니 오븐에 넣어 15분 정도 구워낸다.

Tip
1. 오징어를 쿠킹호일로 감싸서 오븐에 넣어 구우면 육질이 질기지 않고 부드럽게 잘 익는다. 오징어와 함께 대파를 길게 토막내어 함께 구워 먹으면 별미.
* 일반 가스오븐레인지로 굽기 오징어는 살이 연하기 때문에 속까지 금세 익으므로 180℃로 예열시킨 오븐에서 10분 정도 구우면 충분하다.



미니 오븐 초간단 레시피


누룽지 간식
누룽지를 기름칠하지 않은 오븐판에 그냥 붙여서 5분 정도 굽는다. 바삭하게 구워진 누룽지에 슈거파우더(또는 설탕)를 뿌리거나 치즈 등을 얹어 가볍게 1~2분 정도 더 구워 먹는다.

순두부 양념죽
잘게 으깬 순두부에 들기름과 들깨 가루를 넣고 송송 썬 실파를 얹는다. 그 위에 간장 양념을 살짝 얹어 통째로 오븐에 5분 정도 구워내면, 아침 식사로 좋은 간단한 순두부 양념죽이 된다.

달걀물 입힌 마늘 바게트
마늘즙과 버터를 바게트에 골고루 바른 후 곱게 푼 달걀물에 담갔다가 꺼낸다. 오븐판에 쿠킹호일을 깔고 버터를 바른 후 달걀물 묻힌 바게트를 달라붙지 않도록 3~4개 정도 놓고 약 8분간 노릇하게 구워낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
잔멸치 달걀 완자주먹밥잔멸치 달걀 완자주먹밥조회: 6048
잔멸치 달걀 완자주먹밥재료밥 1공기, 잔멸치 50g, 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 참기름·식용유 적당량, 소금 약간, 멸치조림 양념(맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 간장·다...
[ 편지 | 2014-04-21 ]
상큼한 유자, 마요네즈로 만들어 즐겨요상큼한 유자, 마요네즈로 만들어 즐겨요조회: 6060
겨울철이 되면 따뜻한 차를 많이 마시게 되는데 그 중에서도 커피 다음으로 많이 찾는 것이 바로 유자차다.유자는 비타민 c가 풍부해 감기와 피부미용에 좋고, 유기산이 풍부해 노...
[ 스리틸걸스 | 2014-04-20 ]
맛있는 보약맛있는 보약조회: 5800
땅속의 영양을 듬뿍 담은 뿌리채소가 몸에 좋다는 것은 익히 알고 있지만 잘 먹지 않는 이들이 많다. 이런 분들을 위해 준비했다. 뿌리채소를 보다 색다르고 맛있게 먹는 레시피....
[ 눈꽃 | 2014-04-20 ]
바리스타 제안! 이색 홈 카페 레시피바리스타 제안! 이색 홈 카페 레시피조회: 6225
커피는 즐거운 공간 속에서 가장 맛있다카페 ‘세컨드 오피스’가 위치한 서울 강남구 논현로는 소규모 사무실이 밀집돼 있는 지역이다. 이 지역에서 직원들이 다 같이 모여 ...
[ 어린늑대 | 2014-04-19 ]
요리 전문가가 고른 책 한 권요리 전문가가 고른 책 한 권조회: 7702
좋은 요리책 하나만 있으면 요리 실력이 일취월장하는 것은 시간문제다. 요리를 제대로 배우고 싶은 당신을 위해 요리 전문가가 알짜배기 요리책을 추천했다. 요리 초보를 위한 필...
[ 블루베리 | 2014-04-18 ]
들깨덮밥들깨덮밥조회: 6128
들깨덮밥 입 안 가득 고소한 들깨덮밥 “닭고기를 넣어 씹는 맛이 좋아요. 마트에서 닭다리만 파는 팩을 구입해 살은 발라내고 뼈만 따로 모아 끓인 닭뼈 육수로 밥을 합니...
[ 크리스탈 | 2014-04-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기