테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 615772  
정현정 조애니스트에게...조회 520911  
[전국] 무한리필 맛...조회 514161  
과일효소 만들기조회 462201  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 353291  
식욕을 촉진하는 포도주조회 348610  
한식요리 연구가 이종...조회 328786  
전자레인지와 식초로 ...조회 307020  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 303023  
실생활에 도움되는 상식조회 301624  

이전글 다음글 목록 

미니 오븐 초간단 레시피

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-15 조회: 5132
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GBtPeQ%3D%3D&page=257   복사
 

미니 오븐 초간단 레시피 재료
식빵 자투리 20개, 슈거파우더 1작은술, 계피(시나몬) 가루 1/2작은술, 녹인 버터 2큰술

만들기
1. 식빵은 겉면의 자투리를 이용하는 것이 바삭하고 더 맛이 있는데 되도록 길게 자르는 것이 좋다.
2. 오븐판에 쿠킹호일을 깔고 녹인 버터를 바른 후에 ①의 식빵 자투리를 간격을 띄워 놓는다.
3. ②에 슈거파우더와 계피 가루를 살짝 뿌려서 10분 정도 미니 오븐에 굽는다.

Tip
1. 슈거파우더가 없을 때에는 설탕을 마늘 찧는 용기에 넣고 방망이로 갈아서 사용한다. 버터는 전자레인지에 녹여서 오븐판 위에 쿠킹호일을 깔고 바른 뒤 식빵을 올려놓는다. 가장 손쉬우면서도 맛 좋은 강추 레시피.
* 일반 가스오븐레인지로 굽기 살짝 구워도 되므로 200℃로 예열된 가스오븐레인지에서 5분 정도만 굽는 것이 적당하다.



미니 오븐 초간단 레시피 재료
통삼겹살 400g, 마늘즙·양파즙·사과즙·참기름 1큰술씩, 소금·후춧가루·올리브유 약간씩, 볶은 소금 1/2작은술

만들기
1. 통삼겹살은 종이타월에 얹어 핏물을 뺀다.
2. 마늘, 양파, 사과는 각각 갈아서 즙만 거른다. 오븐에 구울 때 바르는 즙은 건더기 없는 고운 물이어야 겉면이 타지 않는다.
3. 통삼겹살에 마늘즙·양파즙·사과즙을 바르고, 소금과 후춧가루를 솔솔 뿌려서 1시간 이상 재워둔다.
4. 미니 오븐의 오븐판에 쿠킹호일을 깔고 올리브유를 바른 뒤 재워둔 통삼겹살을 올리고 앞뒤로 15분씩 굽는다.
5. 구워낸 통삼겹살은 얇게 썰어서 참기름과 소금 섞은 기름장을 찍어 먹는다.

Tip
1. 기름기가 쫙 빠져서 맛이 담백하다. 표면이 타지 않도록 여러 번 뒤집을 것.
* 일반 가스오븐레인지로 굽기 200℃로 예열시킨 후에 앞뒤로 20분씩 구워낸다.



미니 오븐 초간단 레시피 재료
통오징어 4마리, 소금 약간, 대파 2뿌리, 불고기 양념장(간장 3큰술, 물엿·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술, 생강즙·깨소금 약간씩)

만들기
1. 통오징어는 배를 가르지 말고 먹물과 내장을 뺀 후에 옅은 소금물에 흔들어 씻는다.
2. 오징어의 물기를 닦은 뒤 겉면에 가로 1cm 간격으로 칼집을 넣고 다리에도 칼집을 넣는다.
3. 대파는 2cm 길이로 토막낸다.
4. 볼에 분량의 재료를 잘 섞어 불고기 양념장을 만든다.
5. ④의 양념장에 대파와 오징어를 잘 버무려서 10분 정도 재운다.
6. 쿠킹호일에 오징어와 대파 버무린 것을 올리고 미니 오븐에 넣어 15분 정도 구워낸다.

Tip
1. 오징어를 쿠킹호일로 감싸서 오븐에 넣어 구우면 육질이 질기지 않고 부드럽게 잘 익는다. 오징어와 함께 대파를 길게 토막내어 함께 구워 먹으면 별미.
* 일반 가스오븐레인지로 굽기 오징어는 살이 연하기 때문에 속까지 금세 익으므로 180℃로 예열시킨 오븐에서 10분 정도 구우면 충분하다.



미니 오븐 초간단 레시피


누룽지 간식
누룽지를 기름칠하지 않은 오븐판에 그냥 붙여서 5분 정도 굽는다. 바삭하게 구워진 누룽지에 슈거파우더(또는 설탕)를 뿌리거나 치즈 등을 얹어 가볍게 1~2분 정도 더 구워 먹는다.

순두부 양념죽
잘게 으깬 순두부에 들기름과 들깨 가루를 넣고 송송 썬 실파를 얹는다. 그 위에 간장 양념을 살짝 얹어 통째로 오븐에 5분 정도 구워내면, 아침 식사로 좋은 간단한 순두부 양념죽이 된다.

달걀물 입힌 마늘 바게트
마늘즙과 버터를 바게트에 골고루 바른 후 곱게 푼 달걀물에 담갔다가 꺼낸다. 오븐판에 쿠킹호일을 깔고 버터를 바른 후 달걀물 묻힌 바게트를 달라붙지 않도록 3~4개 정도 놓고 약 8분간 노릇하게 구워낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
식탁 위 봄바람 플라워 테이블 데코식탁 위 봄바람 플라워 테이블 데코조회: 9075
★ 식탁에도 꽃바람 다양한 원색 컬러 그릇으로 인기를 끌었던 루미낙에서 플라워 패턴의 ‘포엠’ 시리즈를 선보여 또 한 번의 인기몰이가 예상된다. 꽃을 모티브로 ...
[ 츠키 | 2011-03-06 ]
2030 솔로들이 선택한 IT HEALTHY FOOD2030 솔로들이 선택한 IT HEALTHY ...조회: 9420
요즘 트렌드에 민감한 젊은이들은 웰빙에도 관심이 높다. 간편하게 건강과 미용을 책일질 수 있어 인기 높은 핫 한 건강식품은 무엇일까? 1 소야밀크 기존 두유 제품보다 더...
[ 윈디 | 2011-03-04 ]
탈모와 흰머리 예방하는 검정콩차 만드는 법탈모와 흰머리 예방하는 검정콩차 만드는 법조회: 9456
검정콩은 과연, 탈모와 백치(흰머리, 새치)를 예방할까? 내가 2008년부터, 약 3년간 검정콩과 탈모, 백모 예방의 비밀에 관한 연구발표나 뉴스결과를 스크랩하거나, 조사한...
[ 포라 | 2011-03-04 ]
몸에 좋다는 티(Tea), 기능별 조합공식으로 마시는 법몸에 좋다는 티(Tea), 기능별 조합공식으로...조회: 8460
차재료와 다기들이 들어있는 우리집 고가구. 우리집에는 차를 만들수 있는 재료들로 넘쳐나는데, 차(tea)의 기본이 되는 그린티(녹차)서 부터, 허브티, 꽃잎(장미,국화)...
[ 고추장소녀 | 2011-03-04 ]
홈메이드 명품 천연 조림간장 만들기홈메이드 명품 천연 조림간장 만들기조회: 8989
지금까지 파악한 간장에 대한 내용을 이해하자면... 간장은 집에서 만든 조선간장과 공장에서 대량생산한 진간장, 크게 두가지로 분류된다. 주로 미역국등 국에 사용하는 조선간장...
[ 스텔라걸스 | 2011-03-04 ]
피부를 위해 먹는 아보카도 기본, 과콰몰리 만들기피부를 위해 먹는 아보카도 기본, 과콰몰리 만들기조회: 9267
아보카도(avocado)는 뭐에 쓰이고 어떻게 먹는 과일일까? 요즘은 시중에서도 흔히 보는 과일이지만, 아직도 아보카도가 뭐에 쓰이는지 몰라 사고 싶어도 못사는 사람들이 많은...
[ 벤자민 | 2011-03-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기