테마요리

오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트

유용한 요리정보

레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식

베스트 포토

베스트 요리포토

요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보

한 봄나물 고르기&깔...

조회 501275

정현정 조애니스트에게...

조회 416864

[전국] 무한리필 맛...

조회 411034

과일효소 만들기

조회 364884

장마땐 쌀통 안에 통...

조회 278031

식욕을 촉진하는 포도주

조회 272615

한식요리 연구가 이종...

조회 260383

냉장고 냄새 원인과 ...

조회 232951

전자레인지와 식초로 ...

조회 232586

실생활에 도움되는 상식

조회 229178

이전글

다음글

빨간색 짙을수록 꼭지 싱싱할수록

글쓴이: 제니 | 날짜: 2011-07-28

조회: 2187

http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GR9IdA%3D%3D&page=111

빨간색 짙을수록 꼭지 싱싱할수록

토마토는 껍질이 탄력 있고 색이 짙은 것을 고른다. 꼭지가 시들지 않아야 좋다. 꼭지 부분에 노란색 별모양이 있고, 이 별모양이 클수록 당도가 높다. 표면이 쭈글쭈글하지 않으면서 윤기가 흘러야 신선하다. 단단하고 묵직한 것을 고른다. 너무 크지 않고 무게가 200g 안팎이 상품(上品)이다. 냉장고보다는 섭씨 15~18도 정도로 서늘한 곳에서 보관하면 천천히 빨갛게 익는다. 빨간색이 짙을수록 몸에 이로운 리코펜 성분도 증가한다.

이전글

다음글

총 게시글 2,515개



	이젠 냄비도 경쟁력 갖춘 ‘메이드 인 코리...	조회: 2005

	1_컬러가 예쁜 라로제 .4만원 선2_ 에어포트 는 가볍고 열에 강한 것이 특징이다.3종 세트 6만3000원3, 4_친환경 세라믹 코팅 제품. 일라 .4종 세트 18만원대...

	[ 이슬 \| 2012-08-16 ]



	식품 전문가 & 살림 블로거에게 배운 식품 보...	조회: 2028

	세균의 온상, 냉장고 음식 보관을 위한 만능 창고처럼 인식되던 냉장고가 변기보다 더 더럽다면? 서울대학교 연구팀이 kbs의 의뢰를 받아 아파트에 사는 10가구의 냉장고 채소 ...

	[ 허브 \| 2012-08-16 ]



	아내의 취향, 남편의 취향이 버무려진 산골 생...	조회: 1949

	취향의 사전적 의미는 ‘하고 싶은 마음이 쏠리는 방향’이다. 부부가 함께 살아가는 데 필요한 것이 무엇일까? 취향, 하고 싶은 것이 같은 것이 1순위가 아닐까? 자연 ...

	[ 사탕소녀 \| 2012-08-16 ]



	식품 라벨 제대로 읽는 법	조회: 1844

	건강한 식탁 만드는 첫걸음 식품 라벨에는 제품명, 제조연월일, 유통기한, 품질유지기한, 원재료, 식품첨가물, 영양성분, 열량, 1회 제공량 등이 표기돼 있다. 이를 통해 생산...

	[ 초록샤인 \| 2012-08-16 ]



	나는 왜 다이어트에 실패할까? 살과의 전쟁 의...	조회: 1897

	매번 새로운 다이어트를 시도해보지만 결과는 늘 참패다. 다이어트 실패는 방법이 아닌 의지 때문이다. 오늘 점심은 뭐 먹지? , 간식으로 캐러멜마키아토는 어떨까? , ...

	[ 쏘이 \| 2012-08-16 ]



	카페인 중독 S·O·S	조회: 1940

	최근 한 조사에 따르면 우리나라 미성년자 3명 중 1명은 카페인을 과잉 섭취하고 있다고 한다. 잠을 쫓는 효과가 있다는 이유로 청소년들 사이에서 폭발적인 인기를 얻고 있는 에...

	[ 니브 \| 2012-08-16 ]

111 112 113 114 115 116 117 118 119 120

	돼지고기 김치찌게
	달콤한 고구마크로켓
	스트레스풀리는 화끈매운낙지
	길거리 토스트 만들기
	자취생이 좋아하는 저...
	싱글인 여동생을 위해...
	선물용 약식케익
	웰빙 새싹두부샐러드
	바삭바삭 맛있는 고구...
	고마운 밑반찬 어묵볶음.

무료문자

	★담배 피우는 사람에게 ...
	피부에 좋은 음식
	눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
	사골 끓이는 법

	생생한 색깔의 과일도시락 만들기
	맥주에 대한 지식
	직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
	전문가에게 배운 수육 맛있게...