요리와 생활정보

한방약초 카페 ‘목화토금수’

우리의 산과 들에서 자라는 약초는 한약 재료가 될 뿐 아니라 예로부터 차나 음식으로 즐겨왔다. 베갯속으로 쓰이기도 하고, 머리를 감고 몸을 씻는 청결제로도 활용됐다. 건강과 웰빙에 관심이 집중되면서 다시금 조상들이 아끼고 애용했던 약초가 주목받고 있다.

한국농어촌공사와 12개 시·군이 협력해 한방약초광역연계협력사업을 추진하면서 한방약초는 생활 속에서 쉽게 접하고, 먹고 마실 수 있는 건강 제품으로 개발됐다. 이와 함께 이들 제품을 전시·판매하고 한방차를 즐길 수 있는 한방약초 카페 '목화토금수'도 오픈했다.

'목화토금수'는 오행을 의미하며 한방약초를 통한 사람과 자연의 아름다운 어울림을 상징한다. 한방차에 대한 인식을 넓히고 한방약초를 이용해 개발한 다양한 제품을 소비자에게 알리기 위한 안테나숍이다.

한방약초 카페라고 해서 인사동의 전통찻집 분위기를 생각하면 오산이다. 젊은이들이 가장 많이 모이는 '핫'한 거리 명동 입구에 문을 열고, 심플한 의자와 테이블, 다기를 이용하고 실내 정원을 만들어 모던하고 내추럴하게 꾸몄다. 이곳에서는 약초를 보약이나 한방이 아닌 건강생활식품으로 자연스럽게 즐기고, 순수 국산 약초의 효능을 체험하며 삶의 여유를 느낄 수 있다. 몸과 마음에도 활력을 준다.

목화토금수의 인기 메뉴는 헛개차, 오미자차, 구기자차 등 약초를 이용한 한방차다. 더운 여름철에는 시원하게 아이스 한방차로 즐길 수 있지만 좀 더 여유를 갖고 분위기를 내고 싶다면 따뜻한 한방차로 마신다.

한방약초광역연계협력사업에 참여한 12개 시·군의 대표 한방약초 건강식품도 전시돼 돌아보는 재미도 쏠쏠하다. 금산인삼농협의 홍삼진액, 안동의 류충현 상황현미식초, 상주의 속리산 터벅머리샴푸 등 지방자치단체의 후원을 받아 개발한 다양한 제품은 카페는 물론 홈페이지(www.yackcho.com)에서도 구입할 수 있다.

12개 시·군이 선보인 목화토금수 한방약초 제품
강화군 약쑥, 인삼, 도라지 엑기스 등 지역 특산물을 활용한 명품 건강식품과 순무, 민들레 제품이 있다.
금산군 인삼차부터 홍삼 엑기스, 홍삼 초콜릿 등 다양한 인삼과 홍삼 제품을 선보인다. 두릅, 지황, 당귀, 도라지 등을 활용한 제품도 다양하다.
문경시 백두대간의 중심에 위치한 문경은 오미자, 복분자, 산수유, 구기자, 두릅 등을 활용한 건강 식품을 내놓았다.
상주시 뽕잎, 누에, 오디, 곶감으로 유명한 삼백의 고장 상주. 특산물을 활용한 샴푸와 약재, 뽕잎차 등을 선보인다. 오미자, 도라지, 인삼, 천마, 산약, 백출 제품도 만날 수 있다.
산청군 전국 최고의 한방약초산업 중심도시로 꼽히는 곳으로 홍화씨, 산수유, 백초차, 두충, 산양삼, 산초, 지황, 작약 등 명품 한방약초를 선보인다.
안동시 오미자, 더덕, 인삼, 천궁, 율무가 유명하며, 국화, 안동 구기자차를 비롯해 약용 버섯을 이용한 현미식초까지 제품이 다양하다.
영천시 청정의 고장 영천은 국산 한약재로 유명하다. 가비온차 등 건강기능 차와 미용 샴푸, 한방 화장품 등이 있다.
장흥군 헛개나무, 어성초, 두충, 결명자, 사삼, 함초 등 내륙과 해양성 약초식물을 활용한 제품을 선보이며 아토피 치료에 효과 있는 한방 제품도 있다.
제천시 약초의 본향이라고 불리는 곳으로 우리나라 4대 약령시로 꼽힌다. 황기, 당귀, 작약, 오미자, 더덕, 인삼, 천궁, 율무 등 약초를 이용한 건강차와 쿠기 등을 내놓았다.
진안군 진안의 명품으로 꼽히는 다양한 홍삼 제품을 선보인다. 오미자, 복분자, 인진쑥, 당귀 제품도 있다.
평창군 봉평 오가피, 인진쑥, 당귀, 사삼, 도라지, 인삼, 황기 등을 활용한 청정 한방 건강식품이 인기다.
함양군 연잎과 연근, 목련, 자색고구마, 국화차 등 친환경 한방약초와 유기농 농산물을 이용한 제품을 개발했다.

★ 목화토금수 베스트 상품

1 함양 목련차 함양지리산다원에서 선보이는 목련차는 봄의 향을 품고 있다. 목련은 맛이 맵고 따뜻한 성질을 지녀 담을 없애고 폐를 이롭게 한다. 감기나 두통, 충농증, 코막힘, 진한 콧물이 흐를 때 유용하다.
2 상주 터벅머리샴푸 국산 프로폴리스 추출액, 천연벌꿀, 창포 추출물 등 천연 물질을 더한 한방 샴푸. 발모에 효과가 있으며 힘없는 머리를 건강하고 풍성하게 가꿔준다.
3 안동 류충현 상황현미식초 약상황버섯과 현미를 4년 숙성시켜 만든 천연발효식초로 미네랄, 아미노산, 유기산 함량이 높다. 물에 타서 마시면 피로해소와 노폐물제거, 지방분해, 노화방지 효과가 있다.
4 장흥 헛개나무농축액 장흥산 유기농 헛개를 고농축액으로 제조한 진액. 음주와 스트레스로 지쳤을 때 마시면 활력을 준다.
5 제천 청풍명월 약초 쿠키 세트 청풍명월의 고장 제천에서 재배된 약초와 친환경 유기농 재료에 한방 약초 혼합 추출물(청비탕, 사군자탕 성분 등)을 섞어 만든 과자는 아이들 간식으로 좋다. 기력 회복, 성장기 두뇌 발달, 다이어트에 좋은 성분을 함유하고 있다.
6 금산 홍삼진액골드 6년근 수삼을 증기로 쪄서 건조시킨 홍삼을 고농축액으로 만들었다. 물에 타서 마셔도 좋고, 아침마다 한 스푼씩 떠 먹어도 좋다. 몸이 피로하고 기력이 떨어질 때 효과적이다. 수험생에게 강추!

ADD 서울시 중구 명동1가 59-5 SK빌딩 1층

OPEN 오전 10시~오후 9시(월요일 휴무)

COST 한방차 5천원 TEL 02-6361-8250