테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 600723  
정현정 조애니스트에게...조회 506746  
[전국] 무한리필 맛...조회 499166  
과일효소 만들기조회 448521  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 344257  
식욕을 촉진하는 포도주조회 339516  
한식요리 연구가 이종...조회 317177  
전자레인지와 식초로 ...조회 298138  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 294195  
실생활에 도움되는 상식조회 292739  

이전글 다음글 목록 

달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2011-07-07 조회: 4267
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRpMcw%3D%3D&page=274   복사
수박, 참외 등 달고 시원한 맛을 자랑하는 여름철 과일은 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에 물 대 신 부족한 수분을 보충시켜 준다. 또 칼로리는 낮고 포만감은 높아 '수박 다이어트'도 여성들에게 인기가 높다.  

하지만 신장 질환자나 특정의약품을 복용하는 환자는 일부 과일이나 주스의 섭취에 주의가 필요하다. 식약청이 제시하는 여름 과일 종류별 섭취 시 주의사항에 대해 알아보자.

◆ 수박, 참외

칼륨 함량이 높은 여름과일은 신장질환자가 섭취할 경우 주의해야 한다. 칼륨 배출 능력에 문제가 있는 신장질환자가 칼륨을 많이 섭취할 경우 몸 속 칼륨이 증가하여 근육을 약하게 하거나 심장에 부정맥이 생길 수도 있다.

신장질환자의 경우 생과일보다 과일통조림을 섭취하는 것이 칼륨섭취를 줄일 수 있는데, 이는 통조림 가공 중 과일을 물에 담가 놓으면 칼륨이 물로 빠져나가 칼륨 함량이 낮아지기 때문이다.

◆ 자몽 주스

고혈압치료제, 항우울제, 알레르기 약과 함께 복용하면 약물대사에 이상이 나타날 수 있다. 고혈압 치료제와 자몽 주스를 함께 복용할 경우, 약의 흡수를 도와 약의 혈중농도가 갑자기 증가하게 되어 약효가 지나치게 나타날 수 있다.

항우울제인 사낙스, 콧물감기나 알레르기 증상에 사용되는 항히스타민제인 터페나딘 등도 자몽주스와 함께 복용할 경우, 약물의 간 대사에 방해를 받게 된다.
달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

◆ 키위

액티니딘(actinidin)이라고 불리는 단백질 분해 효소가 있어 개인에 따라서는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 키위로 알레르기 증상을 겪은 적이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋다.

◆ 포도나 방울토마토

어른보다 씹는 능력이 부족한 영유아에게서는 질식사고가 일어날 수 있으므로 보호자의 세심한 주의가 필요하다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
온 가족이 함께~ 두부 한 모 레시피온 가족이 함께~ 두부 한 모 레시피조회: 20677
저렴하면서도 단백질이 가득해 영양가 높은 두부는 온 가족이 부담 없이 즐길 수 있는 식품이다. 우리 가족을 위한 두부 레시피 제안 ◆ 8~10months 중기...
[ 아델리 | 2011-02-01 ]
학교 성적까지 책임지는 두뇌 음식학교 성적까지 책임지는 두뇌 음식조회: 19579
엄마들에게 ‘머리가 좋아지는 음식’만큼 반가운 게 또 있을까. 요리 재료는 물론 조리 방법 그리고 아이와 함께 상에 앉아 음식을 먹는 시간까지 행복하게 만들 줄 아는 ...
[ 블랙엔틱 | 2011-02-01 ]
퇴근 후 30분 만에 뚝딱 차리는 스피드 밥상퇴근 후 30분 만에 뚝딱 차리는 스피드 밥상조회: 18806
메뉴 짜고 미리 장을 본다일주일 동안 무엇을 먹을지 메뉴를 정하고, 주말을 이용해 미리 장을 봐둔다. 식단은 거창하게 짤 필요가 없다. 재료가 많이 들어가는 메뉴는 일단 손이...
[ 텐시 | 2011-02-01 ]
한국식 매크로바이오틱 푸드! 우리 가족 소박한 아침 밥상한국식 매크로바이오틱 푸드! 우리 가족 소박한...조회: 18206
자연 요리 전문가 이양지가 건강식으로 추천하는 것은 매크로바이오틱 밥상. 자연을 담은 이 상차림은 우리 가족 모두를 튼튼하게 만든다. 이달에는 겨울철 보약 채소라 불리는 무를...
[ 아픈마음 | 2011-02-01 ]
우리 가족 밥상 변천사 힘이 되는 한그릇 일품우리 가족 밥상 변천사 힘이 되는 한그릇 일품조회: 17410
▼ 양은도시락어릴 적 추억을 자극하는 양은도시락. 별다른 반찬이 없어도 친구들과 함께 나눠 먹는 도시락은 매일 먹어도 맛있었다. 요즘은 이런 양은도시락의 향수를 잊지 못하...
[ 들바람 | 2011-02-01 ]
소중한 사람에게 대접할 때 - 새해 손님맞이 상차림소중한 사람에게 대접할 때 - 새해 손님맞이 상차림조회: 17014
문어와 새우세비체 준비할 재료문어다리·오렌지 1/2개씩, 중하 2~3마리, 브로콜리·소금·후추·파슬리 약간씩유자소스 유자청·오렌지즙 1큰술씩, 레몬즙 1과 1/2큰술...
[ 초록나무 | 2011-02-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기