테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 564421  
정현정 조애니스트에게...조회 474108  
[전국] 무한리필 맛...조회 466527  
과일효소 만들기조회 417558  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 320037  
식욕을 촉진하는 포도주조회 315281  
한식요리 연구가 이종...조회 294517  
전자레인지와 식초로 ...조회 274427  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 271345  
실생활에 도움되는 상식조회 269591  

이전글 다음글 목록 

달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2011-07-07 조회: 3054
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRpMcw%3D%3D&page=386   복사
수박, 참외 등 달고 시원한 맛을 자랑하는 여름철 과일은 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에 물 대 신 부족한 수분을 보충시켜 준다. 또 칼로리는 낮고 포만감은 높아 '수박 다이어트'도 여성들에게 인기가 높다.  

하지만 신장 질환자나 특정의약품을 복용하는 환자는 일부 과일이나 주스의 섭취에 주의가 필요하다. 식약청이 제시하는 여름 과일 종류별 섭취 시 주의사항에 대해 알아보자.

◆ 수박, 참외

칼륨 함량이 높은 여름과일은 신장질환자가 섭취할 경우 주의해야 한다. 칼륨 배출 능력에 문제가 있는 신장질환자가 칼륨을 많이 섭취할 경우 몸 속 칼륨이 증가하여 근육을 약하게 하거나 심장에 부정맥이 생길 수도 있다.

신장질환자의 경우 생과일보다 과일통조림을 섭취하는 것이 칼륨섭취를 줄일 수 있는데, 이는 통조림 가공 중 과일을 물에 담가 놓으면 칼륨이 물로 빠져나가 칼륨 함량이 낮아지기 때문이다.

◆ 자몽 주스

고혈압치료제, 항우울제, 알레르기 약과 함께 복용하면 약물대사에 이상이 나타날 수 있다. 고혈압 치료제와 자몽 주스를 함께 복용할 경우, 약의 흡수를 도와 약의 혈중농도가 갑자기 증가하게 되어 약효가 지나치게 나타날 수 있다.

항우울제인 사낙스, 콧물감기나 알레르기 증상에 사용되는 항히스타민제인 터페나딘 등도 자몽주스와 함께 복용할 경우, 약물의 간 대사에 방해를 받게 된다.
달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

◆ 키위

액티니딘(actinidin)이라고 불리는 단백질 분해 효소가 있어 개인에 따라서는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 키위로 알레르기 증상을 겪은 적이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋다.

◆ 포도나 방울토마토

어른보다 씹는 능력이 부족한 영유아에게서는 질식사고가 일어날 수 있으므로 보호자의 세심한 주의가 필요하다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
겨울철 기력 회복식, 꼬막겨울철 기력 회복식, 꼬막조회: 4856
진흙 개펄에서 나는 꼬막은 조개류 중에서도 단백질 함유량이 으뜸이다. 필수 아미노산은 풍부하면서 지방질은 적기 때문에 병자의 회복식으로 추천되기도 한다. 꼬막은 또한 혈색을 ...
[ 크리스탈 | 2009-01-29 ]
짜게 먹지 않는 것 만이 '고혈압' 예방?짜게 먹지 않는 것 만이 '고혈압' 예방?조회: 4727
짜게 먹지 않는 것만이 혈압을 낮출 수 있는 유일한 방법은 아닌 것으로 나타났다.많은 사람들이 과도한 염분 섭취가 혈압을 높일 수 있다라고 알고 있지만 28일 로욜라대학 연구...
[ 맑음 | 2009-01-28 ]
엄청난 명절 설겆이 깨끗이 하는 법엄청난 명절 설겆이 깨끗이 하는 법조회: 4880
1* 설거지 전 밑정리는 필수 귀찮다고 모든 그릇을 한꺼번에 설거지통에 넣고 바로 닦는 것은 시간과 노력을 두 배로 들이는 일. 그릇에 따라, 음식물에 따라 미리 한 번씩 ...
[ 안나 | 2009-01-25 ]
해산물 맛있게 먹는 비법해산물 맛있게 먹는 비법조회: 4363
맛도 좋고 건강에도 좋은 생선, 해물 요리는 재료를 손질하는 일이 쉽지 않아 주부들이 부담스러워하는 경우가 많다.하지만 몇 가지 노하우만 알고 있으면 맛있는 요리를 한결 손쉽...
[ 눈꽃 | 2009-01-24 ]
쇠고기를 돼지고기보다 싸게 먹는 법쇠고기를 돼지고기보다 싸게 먹는 법조회: 4460

얼마 전 마트에 쇠고기를 사러 갔다 한우는 너무 비싸 엄두도 못 내고, 비교적 저렴해 가끔씩 사먹곤 하던 호주산 코너로 가서 구이용 쇠고기를 골랐다. 가격표를 살펴보니...

[ 블랙엔틱 | 2009-01-23 ]
고기먹을때 야채를 먹어야하는 이유가 따로 있다!!!!고기먹을때 야채를 먹어야하는 이유가 따로 있다...조회: 4765
음식 궁합과 건강·장수의 함수관계는 kbs 생로병사의 비밀 제주 토속음식·삼계탕 등 분석우리 조상들은 음식의 궁합이 건강에 아주 중요한 역할을 한다고 보았다. 이...
[ 니브 | 2009-01-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기