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최고 맛집을 찾아라
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우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EB5GeA%3D%3D&page=152
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  춘천시 석사동 729-6(T.033-262-0233) 나도 고등학교때까지만 살던 춘천이라 혼자 운전해서 찾아가라면 못 찾는다. 찾아가실 분은 성능 좋은 네비게이션의 도움을 받거나 전화로 문의하기 바람...  실내는 넓고 제법 깔끔한 편.  뼈없는 닭갈비 3인분이 올라갔다. 양이 좀 많은 편이라 어른 넷이 가서 3인분 정도에 사리등을 추가하면 대충 배 부르게 먹을 수 있다.  닭이 익어가는 흐뭇한 광경~  닭갈비가 반 정도 익었을때 전격적으로 살아있는 낙지를 투입! 낙지는 매번 있는 것이 아니라 주문 전 재고파악 후 요청하도록 한다.  움직임이 좀 잦아들면 아주머니가 능숙하게 낙지를 잘라준다. 조금전까지 꿈틀거리던 낙지에게 0.05초간 가볍게 묵념을 한 후 오래 익으면 질겨지는 낙지를 눈치 보지 말고 얼른 먹어주면 된다. 이때쯤 국수사리 하나 추가하여 같이 볶아주면서 먹으면 아주 좋다.  조리예는 늘 그렇듯 딱 한번만 보여드린다는 ^ ^  알바 학생이 능숙한 솜씨로 철판 바닥의 눌어붙은 부분을 긁고 나면~ 이젠 밥을 볶아 잡숴줄 차례! 한바탕 거나하게 철판에서 볶고 이런 상태로 놔두고 알바학생이 총총히 사라질 때 뜸들인다 생각하고 30초 정도만 기다렸다 먹으면 맛있다. |
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| 2009년을 건강하게 마무리하며 힘찬 새해를 맞이하도록 한국, 중국, 일본 그리고 베트남의 몸에 좋은 국물 음식을 한데 모았다. 아시아 국가들이 선보이는 얼큰한 겨울철 보양식... | ||
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 | 달콤한 디저트 '도넛' 전문점 | 조회: 16207 |
| 불과 몇 년 전만 해도 도넛 전문점은 ‘던킨 도너츠’ 하나였다. 그러나 최근 2~3년 사이에 외국 도넛 브랜드들이 각자의 색깔을 달리하며 젊은 소비자들을 향해 러브콜을... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-12-27 ] | ||
 | 스시와 롤을 먹고싶다면! | 조회: 1580 |
| 집근처에서 초밥을 먹을수 있는곳이 있을까 해서 검색해 봤는데 그다지 좋은 곳이 안나오더군요 일식집은 거리가 멀고 ㅠㅠ 여차여차해서 철산역에 스시와 롤부페가 있다고 해서... | ||
| [ 개나리 | 2009-12-26 ] | ||
 | 전복 인삼 영양탕 | 조회: 15575 |
| 미앙의 2009 최고의 발견!! 전복, 산낙지, 인삼의 환상조합. 전복인삼연포탕(35,000원) 2009년 연말을 맞이하야... 지난 1년간 다니며 소개해드렸던 수... | ||
| [ 츠키 | 2009-12-25 ] | ||
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