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최고 맛집을 찾아라
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLcxs%3D&page=172
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 유학을 하던 대학생 시절부터 친구를 초대하고 음식 해 먹이는 게 일상이었다. 누구를 먹일까, 어떤 요리를 할까, 어디에 담아낼까 생각하며 장을 보고, 상을 차리고, 함께 음식을 먹는 모든 과정이 즐거움이었다. 덴마크 말 중에 '휘게(Hygge)'라는 말이 있다. 이는 가족이나 친구와 함께하는 소박하고 따뜻한 식사를 의미한다. 단지 식탁에서만 쓰는 말은 아니고, 안락하고 아늑한 상태를 모두 휘게라 말한다. 사랑하는 사람들과 함께하는 식탁에서는 아늑함과 행복감을 느끼니 아주 다른 이야기는 아니다. 고급 요리를 맛보는 것보다 좋은 사람들과 함께하는 자리, 그 사람들과 속살대며 음식을 공유하는 것이 나의 휘게한 식탁이다. 결국 음식과 기억을 완성하는 것은 사람이니까. |
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| 총 게시글 1,385개 |
| [서울]만화<식객>에 등장한 베스트 맛집 "벽... | 조회: 8398 | |
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| [ 달 | 2009-06-29 ] | ||
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| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2009-06-28 ] | ||
 | 담양 떡갈비 맛보기 | 조회: 7474 |
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| [ 민들레 | 2009-06-24 ] | ||
| [서울]신사동 가로숲길 샌드위치집 부첼라 !! | 조회: 8331 | |
| 얼마전 다이어트로인하여 맛있는걸 찾던중 신사동에 맛난다는 샌드위치 집을 추천 받게 되었다 ... 이름은 부첼라 나의 강추로 가게된 어머니와 형과 내가 도착했을때는 이미 자... | ||
| [ 진달래 | 2009-06-22 ] | ||
| [서울] 조선델리 4색뷔페 중 샌드위치 뷔페에... | 조회: 7892 | |
| 코엑스에 갈 일이 생겨서 일을 보고 아버지와 같이 점심도 먹을 겸 다녀왔습니다. 샐러드 샌드위치 바를 이용했구요. 일단 진한 호박 수프로... 그런데 치... | ||
| [ 꼬마천사 | 2009-06-20 ] | ||
 | 매콤한 맛이 일품 '신림동순대볶음' | 조회: 7893 |
| 신림동에 가면∼ 순대볶음 있고. 순대에 이것저것 다양한 채소와 매콤한 양념을 넣어 그 맛을 더욱 업그레이드했답니다.오늘 저녁 소박하게 준비한 순대볶음 한 접시라면 아버지의... | ||
| [ 초록샤인 | 2009-06-19 ] | ||
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