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최고 맛집을 찾아라
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 | ||
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 끓여 만든 와인, 뱅 쇼를 부르는 이름은 다양하다. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅 쇼(vin chaud)는 프랑스 말이고, 독일에서는 글뤼바인(gluhwein), 덴마크나 스웨덴에서는 글뢰그(glogg)라 부른다. 그중에서도 나는 스웨덴식으로 끓인 글뢰그를 즐겨 만든다. 들어가는 재료는 비슷하지만, 내 글뢰그는 보드카와 생강을 넣는 것이 다르다. 12월이 되면 그해 마음에 드는 와인을 골라 글뢰그를 만드는데 한 해에 만드는 것만 100병이 족히 넘는다. 이렇게 만든 글뢰그는 추위 뚫고 가게를 찾은 이에게 한 잔씩 쥐여준다. 따뜻한 와인을 양손에 들고 호호 불어 마시다 보면 이내 따뜻해진 손과 함께 마음까지 녹아내린다. 비워낸 와인 병에는 금색과 은색 래커로 내 맘대로 그림을 그리고 글뢰그를 담아 선물한다. 한 해 나와 함께해준 고마운 사람들에게 이를 한 병씩 안기는 것 역시 10년 넘게 해온 나만의 연말 의식이다. |
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| 총 게시글 1,385개 |
 | 여주 만두로 유명한 보배네~ | 조회: 8073 |
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| [ 민들레 | 2008-12-17 ] | ||
 | 상암대게하우스 | 조회: 9454 |
| 상암대게하우스 (http://www.상암대게하우스.kr) 업종 양식 (해물요리전문) 전화번호 02-308-7703 주소 서울 ... | ||
| [ 아카시아 | 2008-12-16 ] | ||
![[부산]연말모임에 어울리는 중식당 Rak'n wok](http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/fd/16/kimsoonsuryeon/folder/3/img_3_6_38?1229097785.jpg) | [부산]연말모임에 어울리는 중식당 Rak'n wok | 조회: 7905 |
| 연말모임장소로 좋을 것 같은 레스토랑! 락앤웍을 소개해드릴게요 : )락앤웍 레스토랑은 2008년 5월 문을 연 고급중식 레스토랑이에요 : )부산대학교 앞 지하철역에서 내리시면... | ||
| [ 비올레트 | 2008-12-15 ] | ||
 | 단 돈 2,000원이면 든든하고 따끈하게 해결해요! | 조회: 7406 |
| 밀가루 파동 이후 밥값이 훌~쩍 뛰었어요~ 김밥 천국의 김밥도 1,500원으로 인상된 요즘.. 2,000원이면 든든하고 따끈하게.. 밥 한끼를 해결할 수 있는 분식점을 ... | ||
| [ 스마일걸 | 2008-12-14 ] | ||
 | 맛의 명가들 "웰컴 투 명동" | 조회: 7610 |
| 맛의 명가들 웰컴 투 명동 시청 앞 트리에 불을 켜지면, 공식적으로 연말이 시작되는 것이나 다름없다. 아니, 나의 연말이 시작된다. 종교적인 이유를 떠나, 크리... | ||
| [ 검은건담 | 2008-12-12 ] | ||
![[야탑] 맛있는 매운맛~ 마산아구찜](http://cfs8.blog.daum.net/upload_control/download.blog?fhandle=MEFPNkJAZnM4LmJsb2cuZGF1bS5uZXQ6L0lNQUdFLzAvNi5qcGcudGh1bWI=&filename=6.jpg) | [야탑] 맛있는 매운맛~ 마산아구찜 | 조회: 9371 |
| 부산에서 서울로 상경한 동문회 멤버들이 크리스마스를 그냥 보내기 싫어서 모였답니다. 6시 경에 바이킹스에 갔는데 3시간 반을 기다리라고 하여 그냥 나왔다가 여자애들이 어찌나 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2008-12-10 ] | ||
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