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최고 맛집을 찾아라
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLdBE%3D&page=223
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 끓여 만든 와인, 뱅 쇼를 부르는 이름은 다양하다. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅 쇼(vin chaud)는 프랑스 말이고, 독일에서는 글뤼바인(gluhwein), 덴마크나 스웨덴에서는 글뢰그(glogg)라 부른다. 그중에서도 나는 스웨덴식으로 끓인 글뢰그를 즐겨 만든다. 들어가는 재료는 비슷하지만, 내 글뢰그는 보드카와 생강을 넣는 것이 다르다. 12월이 되면 그해 마음에 드는 와인을 골라 글뢰그를 만드는데 한 해에 만드는 것만 100병이 족히 넘는다. 이렇게 만든 글뢰그는 추위 뚫고 가게를 찾은 이에게 한 잔씩 쥐여준다. 따뜻한 와인을 양손에 들고 호호 불어 마시다 보면 이내 따뜻해진 손과 함께 마음까지 녹아내린다. 비워낸 와인 병에는 금색과 은색 래커로 내 맘대로 그림을 그리고 글뢰그를 담아 선물한다. 한 해 나와 함께해준 고마운 사람들에게 이를 한 병씩 안기는 것 역시 10년 넘게 해온 나만의 연말 의식이다. |
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| 수도권 유명맛집 접수중입니다. | 조회: 28568 | |
| 수도권 유명맛집 접수중입니다.준비할 자료 사진(사이즈:492*361px 이상) : 1. 업소외관사진 1~3장 2. 내부사진 3~4장 3. 음식메뉴사진 4장 - 총 10장... | ||
| [ 비올레트 | 2007-12-15 ] | ||
| <성남맛집/쭈꾸미낙지>기가 막힌 해... | 조회: 3959 | |
| 성남에서 광주방향 갈마터널 지나 오일뱅크주유소에서 200m우측 | ||
| [ 헤르시 | 2007-12-15 ] | ||
| 구이 전문점 82㎡ 2,000 만원 / 1... | 조회: 3211 | |
| 이레공인중개사 031-916-2400등록일 : 8월 17일 위치 : 경기도 고양시 장항동 대지면적 : 82.64㎡ 연면적 : 56.19㎡ 층/총... | ||
| [ 화이트 | 2007-12-13 ] | ||
 | 숙대앞 추억의 맛집 '까치네' | 조회: 3719 |
| 1984년 문을 연 이곳은 20년이 넘는 역사를 자랑한다. 벽면은 물론 메뉴판과 의자에 빼곡하게 들어차 있는 각종 낙서가 지난 세월을 말해주고 있다. 대표 메뉴는 쫄순이. 질... | ||
| [ 알스크림 | 2007-12-11 ] | ||
| 산자락에 숨어있는 분위기 좋은 맛집 | 조회: 3885 | |
| part 1. 강변 풍경까지 즐길 수 있는 아차산 스페인의 정취가 느껴지는 곳 . . 스텐자 탁 트인 창 너머로 보이는 한강변과 뒤편에 위치한 아차산, 그... | ||
| [ 스마일걸 | 2007-12-04 ] | ||
| 대영식육식당(유통단지, 곱창전골) | 조회: 3813 | |
| 유통단지에서 우편집중국 방향으로 쭉 삼거리까지 가서 좌회전, 200미터쯤 가면 왼쪽에 간판보임 | ||
| [ 꿈과희망 | 2007-12-04 ] | ||
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