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최고 맛집을 찾아라
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLdBE%3D&page=227
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 끓여 만든 와인, 뱅 쇼를 부르는 이름은 다양하다. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅 쇼(vin chaud)는 프랑스 말이고, 독일에서는 글뤼바인(gluhwein), 덴마크나 스웨덴에서는 글뢰그(glogg)라 부른다. 그중에서도 나는 스웨덴식으로 끓인 글뢰그를 즐겨 만든다. 들어가는 재료는 비슷하지만, 내 글뢰그는 보드카와 생강을 넣는 것이 다르다. 12월이 되면 그해 마음에 드는 와인을 골라 글뢰그를 만드는데 한 해에 만드는 것만 100병이 족히 넘는다. 이렇게 만든 글뢰그는 추위 뚫고 가게를 찾은 이에게 한 잔씩 쥐여준다. 따뜻한 와인을 양손에 들고 호호 불어 마시다 보면 이내 따뜻해진 손과 함께 마음까지 녹아내린다. 비워낸 와인 병에는 금색과 은색 래커로 내 맘대로 그림을 그리고 글뢰그를 담아 선물한다. 한 해 나와 함께해준 고마운 사람들에게 이를 한 병씩 안기는 것 역시 10년 넘게 해온 나만의 연말 의식이다. |
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| 대량으로 구매하고 싶습니다 | 조회: 3264 | |
| 표고버섯이 들어가는 새로운 요리를 개발하였습니다.때문에 박스단위로 필요할 것 같은데 박스당 가격 견적서를 받고 싶습니다 | ||
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| 제조업을 하던 정리해 씨는 거래처가 부도나는 바람에 자신도 부도를 맞아 사업을 그만두게 됐다. 갑자기 당한 데다 채권자들의 성화에 못이겨 피신해 있었기 때문에 폐업에 따른 세... | ||
| [ 하레 | 2007-09-26 ] | ||
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| 검단동 성광고등학교 지나 조그만 삼거리에서 쭉~직진 왼쪽 도로변 | ||
| [ 별은이뽀 | 2007-09-23 ] | ||
| 근린상가 49㎡ 5,000 만원 / 200 만원 | 조회: 3125 | |
| 하나공인 031-908-3333매물기본정보 등록일 : 8월 16일위치 : 신도시 일산 장항동 대지면 : 49.58㎡ 연면적 : 49.58㎡ 층/총층... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2007-09-23 ] | ||
 | 공덕역 족발골목 | 조회: 26493 |
| 족발과 튀김으로 유명한 공덕역 부근의 족발골목! 하루일과 끝내고 저렴하면서도 푸짐하게 소주한잔 기울일 수 있던 곳^^ 족발 좋아하는 분들이라면 한번쯤 가볼만한 곳으로 추천... | ||
| [ 월하 | 2007-09-20 ] | ||
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