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최고 맛집을 찾아라
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올리아 키친 앤 그로서리 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdBQ%3D&page=105
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경리단 언덕 끝자락에 위치한 '올리아 키친 앤 그로서리'에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이 부는 동안에만 먹을 수 있다는 게 아쉽지만, 입맛대로 고를 수 있으니 좋다. 우선 시금치와 데친 대파를 생크림에 졸이고, 그 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 굴그라탱. 그리고 생크림, 양송이, 마늘 슬라이스, 조개 스톡을 넣은 굴크림파스타. 이 두 개가 특선 메뉴다. 그라탱의 바삭한 치즈를 굴과 함께 떼어내면 굴즙이 입안으로 스며든다. 바다를 머금는 순간이다. '힐링'이란 이런 것 아닐까. 파스타는 굴의 향을 살리기 위해 재료를 최소화했다. 반대로 굴은 거짓말 조금 보태 면보다 많다. 유럽의 가정식을 지향하는 이곳은 인테리어는 물론 식기 하나하나까지 공을 들여 손님을 맞이한다. 식재료에도 자신이 있기에 1층에서는 직접 공수한 식재료를 판매한다. 주차장은 갤러리로 개조했다. "음식도 하나의 문화다." 올리아 키친 앤 그로서리 김현구 대표의 말이다. 메뉴 굴그라탱은 가격미정, 굴크림파스타 2만3천1백원 | 위치 서울시 용산구 이태원동 4-4 | 문의 02-792-6004 |
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 | 48가지의 다양한 식사와 신선한 디저트가 있는... | 조회: 34409 |
| 요즘엔 이탈리아 정통 레스토랑이 많이 생겨나면서 파스타와 스테이크를 쉽게 맛볼 수 있게 되었지요. 저는 어렷을적엔 지방에서 살았는데 정말 대학다닐때부터 특별한 날에 칼질하... | ||
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| 꽃씨에요 오늘은 경기도 연천에 있는 망향 비빔국수를 먹고왔어요 본점이라서 그런지 맛이 정갈하면서 맛이 괜찮았답니다. 역시 뭐든 본점에서 먹어야지 제맛을 느낄수 있는듯.. ... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-05-09 ] | ||
![[압구정동맛집]봉추찜닭에서 매콤하고 깔끔한맛 봉추찜닭에서 별미 누룽지비빔밥까지](http://file1.menupan.com/FILE/GoodRest/201102/1%2819%29.jpg) | [압구정동맛집]봉추찜닭에서 매콤하고 깔끔한맛 ... | 조회: 30961 |
| 오랜만에 입맛을 사로잡는 매콤한 봉추찜닭으로 맛있게 매운맛과 양도 푸짐하게 즐겼어요 압구정동 로데오거리에 위치한 안동찜닭전문점 봉추찜닭 압구정점 실내... | ||
| [ 아라 | 2011-05-09 ] | ||
 | 짜장면을 안파는 중식당이 있다? 대학로 홍콩반... | 조회: 29078 |
| 저의 추천맛집 글에서 체인점은 웬만해서는 다루지 않지만 맛있고 잘하는 것은 맛있고 잘한다고 할 이유가 충분히 있기에 리뷰 형식으로, 대학로맛집으로 홍콩반점0410 추천해봅니다... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-05-09 ] | ||
 | 양보다 질로 승부하는 참치 맛집 | 조회: 25617 |
| 맛과 멋을 좋아하는 윤중은 참치에 대하여 깊은 애정과 사랑을 많이 합니다 얼마나 좋아하면 참치전문 카페에 회원으로 활동하면서 참치 맛집으로 발길을 자주 돌리겠습니까? ... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2011-05-09 ] | ||
| 강남역 샌드위치 커피 전문점 COBCO | 조회: 24611 | |
| [ 구사일생 | 2011-05-09 ] | ||
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