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최고 맛집을 찾아라
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올리아 키친 앤 그로서리 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdBQ%3D&page=73
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경리단 언덕 끝자락에 위치한 '올리아 키친 앤 그로서리'에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이 부는 동안에만 먹을 수 있다는 게 아쉽지만, 입맛대로 고를 수 있으니 좋다. 우선 시금치와 데친 대파를 생크림에 졸이고, 그 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 굴그라탱. 그리고 생크림, 양송이, 마늘 슬라이스, 조개 스톡을 넣은 굴크림파스타. 이 두 개가 특선 메뉴다. 그라탱의 바삭한 치즈를 굴과 함께 떼어내면 굴즙이 입안으로 스며든다. 바다를 머금는 순간이다. '힐링'이란 이런 것 아닐까. 파스타는 굴의 향을 살리기 위해 재료를 최소화했다. 반대로 굴은 거짓말 조금 보태 면보다 많다. 유럽의 가정식을 지향하는 이곳은 인테리어는 물론 식기 하나하나까지 공을 들여 손님을 맞이한다. 식재료에도 자신이 있기에 1층에서는 직접 공수한 식재료를 판매한다. 주차장은 갤러리로 개조했다. "음식도 하나의 문화다." 올리아 키친 앤 그로서리 김현구 대표의 말이다. 메뉴 굴그라탱은 가격미정, 굴크림파스타 2만3천1백원 | 위치 서울시 용산구 이태원동 4-4 | 문의 02-792-6004 |
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 | 황궁 - 영동점 | 조회: 16264 |
| 논현동 영동시장 내에 위치한 중국요리집 황궁입니다. 검은색과 붉은색의 조화가 강렬하면서도 인상적인 인테리어입니다. 입구에 붙어있는 음식사진들- 입구모습 다양한 ... | ||
| [ 니브 | 2011-09-17 ] | ||
 | 저렴한 점심메뉴로 즐긴 일본 라멘 & 가츠동 | 조회: 16984 |
| 신사동 가로수길에서 발견! 가격도, 맛도 마음에 드는 사가라멘 제가 제일 좋아하는 수요일! 이유는, 점심시간이 2시간 이어서라죠 ^^ 간만에 팀원 전원이 의기투합하여 가... | ||
| [ 다크엔젤 | 2011-09-17 ] | ||
 | 남산 데이트코스~! 촛불 속 로맨틱한 연인과의... | 조회: 18387 |
| 남산으로 오르는 산책로에 가면 빨간벽돌로 간간히 담쟁이 덩굴로 뒤덮인 단층 건물이 눈에 들어옵니다. 촛불 1978에 오픈하여 30년이 넘은.. 개업... | ||
| [ 벤자민 | 2011-09-17 ] | ||
 | 정통일식집... | 조회: 16566 |
| 노원맛집 포스팅은 별로 없는데... 옳다구나... 노원의 정통일식 맛집 풍운에서 모임이 생겼네... 한자리에서 오래 장사하기 힘든데도 이곳은 오랬동안 사랑을 받아 왔다고 한다... | ||
| [ 스위트 | 2011-09-17 ] | ||
 | 웅담식당 | 조회: 18972 |
| 웅담식당 업종 한식 전화번호 064-762-6442 주소 제주특별자치도 서귀포시 서귀동 295-3 홈페이지 웅담식당은 제주 오겹살 전문점으로 ... | ||
| [ 츠키나 | 2011-09-15 ] | ||
 | 본향한정식 | 조회: 18361 |
| 본향 한정식 업종 한식 전화번호 063-858-1588 주소 전북 익산시 신동 139-6 홈페이지 이름난 한정식 전문점입니다. | ||
| [ 편지 | 2011-09-15 ] | ||
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