레시피가 궁금해요

한국인의 힘 ! 김치로 만든~ 소고기 김치 스파게티

아~ 정말 아무리 예찬해도 모자른 김치~

김치가 없었으면 어떻게 살았을까용...ㅋ

가만 생각해보니 집에서 음식한번 하려면

생소한 양식이나 일식, 중식은 재료 사는게

만만치 않아요.

하지만 한국인의 상비음식 김치!

항상 있는 훌륭한 음식이쟎아요.

이걸로 볶아먹고 지져먹고 찌게, 국 끓이고

못하는게 없어요...ㅎ

월요일부터 방학에 들어간 울집 왕자님들~

이제 점심 해먹이는게 일이네요...

그동안은 학교에서 점심을 먹고왔는데말이죠...ㅎ

월요일 점심에 해먹은 소고기 김치 스파게티예요.~

큰아이 입맛에는 베리굿~이라네요~ ㅎ

 만들어 볼까요~

재료(2인분) : 스파게티 면 (손으로 쥐었을때 지름 5~6센티), 치즈 1장, 양파1/2개,

                    소고기등심 1컵, 김치1컵, 김치국물 반컵, 설탕0.5

* 소고기 양념(밥숟가락 계량) : 간장 2, 설탕 1, 올리브유 1, 후추 약간

작게 썬 소고기는 간장 2, 설탕 1, 올리브유 1, 후추 약간 넣고 양념해 둡니다.

( 마늘과 파는 김치가 들어가니 안넣어도 괜챦아요. )

양파와 양념해놓은 소고기를 볶아주세요.

김치와 김치국물도 넣고 충분히 볶아주고요.

물 반컵, 설탕 0.5 넣고,  

치즈도 넣어 끓여주세요...(국물이 너무 졸지 않도록 해주시고요.)

저는 따로 간하지 않아도 맛있게 먹었는데요.

싱거울 경우 소금으로 너무 짜다 싶으면 물로 조절하셔요.~

스파게티면은 소금넣고 10~15분정도 끓여 충분히 삶아주세요.

삶은 스파게티면은 올리브유 두르고 꼬들꼬들하게 볶는데요.

이때 소금 한꼬집 넣었습니다.

면을 접시에 담아 준비하고 ~

소고기 김치 소스 올리고 깨소금 솔솔 뿌리기~~

조금 생소하실 수도 있지만 정말 부담없는 맛의 스파게티~ 완성입니다. ㅎ

피자치즈를 듬뿍 올리면 더 맛있을것 같네요...

하지만 이대로도 훌륭합니다. ^^

맛이 어떨지 상상이 가실라나요...ㅎㅎ

조리법도 간단하고, 게다가 친근한 김치로 만든 

소고기 김치 스파게티 였습니다.

즐겁고 행복한 하루 되셔요~~~