 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1LdRs%3D&page=220
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1007 | 고명이 없는 비빔국수라도 행복해 | 크티 | 11-01-03 | 10555 |
| 1006 | 힘내라 힘!! 원기회복 위한 전복 장조림 | 사탕소녀 | 11-01-03 | 10433 |
| 1005 | 청양고추 멸치 조림! | 하얀세상 | 11-01-03 | 10965 |
| 1004 | 딱좋은 참치샐러드 | 아카시아 | 11-01-03 | 11775 |
| 1003 | 고기한점 없이 만든 맛있고 예쁜 떡국의 비밀 | 달님 | 11-01-03 | 10547 |
| 1002 | 타나리바 크림을 샌드한 마카롱 쇼콜라를 만들어... | 검은건담 | 10-12-29 | 12501 |
| 1001 | 겨울철 별미! 매생이국 실패없이 끓이는 법 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 10-12-27 | 12856 |
| 1000 | 지중해식 해물잡탕..부야베스 | 아라 | 10-12-27 | 11350 |
| 999 | 얼큰국물 한사발에 혹한도 싹! 전복 칼국수전골>_< | 물망초 | 10-12-27 | 11069 |
| 998 | 묵은지 감자탕 | 화이트 | 10-12-27 | 10421 |
| 997 | 사과잼, 실리콘찜기로 간단하게~~~ ^^* | 아침 | 10-12-24 | 11594 |
| 996 | 소문난 한정식집에서 배워온 4종류 김치맛의 비법 | 포라 | 10-12-24 | 11429 |
| 995 | 내 손으로 직접 맛있게 담가보세요.김치 가득~ | 파란눈물 | 10-12-24 | 10957 |
| 994 | 크리스마스에 대처하는 솔로만찬~《오무잡채밥》 | 백설공주 | 10-12-23 | 11664 |
| 993 | [시금치 오징어초무침]우리 잘어울려요~~ | 큐트천사 | 10-12-23 | 10724 |
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
