레시피가 궁금해요

마늘소스 제육꼬치구이

2 분량의 재료를 모두 섞어 마늘소스를 만든 뒤 ①의 고기를 넣어 조물조물 버무려 재워둔다.

3 마늘은 굵은 것으로 준비해 밑동을 썰고 반으로 저민다.

4 꼬치에 ②의 돼지고기와 마늘을 번갈아 끼운 뒤 팬이나 석쇠에 올리고 ②에서 남은 마늘소스를 덧발라가며 굽는다.

＜■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 박정아(어시스트)
   ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석＞