테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 447550  
꽈리고추찜조회 413374  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 409695  
일주일의 여유! 우리...조회 400822  
새우야채볶음조회 400653  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 380762  
[오리날개구이]두가지...조회 377936  
가죽나물장아찌조회 317953  
콩비지 완자 스파게티조회 280022  
부추 콩나나물밥조회 276653  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 6188
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=30   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    3857느타리버섯 샐러드베일13-12-034691
    3856가을 보약, 버섯어린새싹13-12-034698
    3855느타리버섯 샐러드달님13-11-264571
    3854돼지고기볶음블랙엔틱13-11-264638
    3853연근빈대떡츠키13-11-264545
    3852대구지리들바람13-11-265044
    3851간장게장가루13-11-264475
    3850농축 쓰유레인13-11-264375
    3849조림장물방울13-11-264325
    3848향신즙다크엔젤13-11-264918
    3847다정맛간장스위트13-11-264518
    3846닭도리탕박쵸딩13-11-181
    3845부추겉절이스마일걸13-11-144534
    3844흑임자 콩국수파란눈물13-11-144441
    3843보쌈 유자냉채블랙엔틱13-11-144956

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기