테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 339339  
꽈리고추찜조회 327212  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 312192  
일주일의 여유! 우리...조회 305470  
새우야채볶음조회 303336  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 278216  
[오리날개구이]두가지...조회 273317  
가죽나물장아찌조회 243441  
콩비지 완자 스파게티조회 208234  
부추 콩나나물밥조회 206162  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 1583
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=88   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    2987간재미무침쌈장소녀12-11-242310
    2986갯나물12-11-241703
    2985전복장아찌별은이뽀12-11-241967
    2984무가다랭이양념볶음슬픈이별12-11-241523
    2983조갯살고추조림은빛상자12-11-241648
    2982도라지양념구이블랙엔틱12-11-241566
    2981시래기된장지짐쏘이12-11-241491
    2980바비큐립진달래12-11-241362
    2979매운아귀찜네스다12-11-241320
    2978등뼈감자탕포시12-11-241142
    2977해물탕비애12-11-241213
    2976게살땅콩버터샐러드베베12-11-162622
    2975로즈메리웨지포테이토구이별님12-11-162200
    2974구운 소시지와 치즈딥청아12-11-162036
    2973나초 · 살사소스 토마토스튜바이올린12-11-162388

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기