 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
청국장 자장밥 | |||
|
|||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdRE%3D&page=127
|
|||
재료 밥 2공기, 데친 완두콩 2큰술, 올리브유 2/3큰술, 감자·양파 1개씩, 양배추 잎 1장, 물 2컵, 꿀 1큰술, 소금 약간, 녹말물(감자 전분 2큰술, 물 4큰술), 통깨 약간, 밑간한 돼지고기(돼지고기 70g, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술), 청국장 춘장(청국장·올리브유 2큰술씩, 춘장 3큰술) 만들기 1 돼지고기는 깍둑썰기한 뒤 분량의 재료로 밑간해 냉장고에 10분간 재워둔다. 2 양파와 양배추 잎은 작고 네모지게 썰고 감자는 깍둑썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 약한 불에 춘장과 청국장을 볶다가 춘장에 작은 구멍이 생기면 불을 끄고 겉도는 기름은 버린다. 4 올리브유를 두른 팬에 밑간한 돼지고기를 넣고 겉면이 하얗게 익을 정도로 볶는다. 5 ④의 팬에 썰어둔 채소를 볶다가 물을 붓고 미리 볶아둔 청국장 춘장을 넣고 끓인다. 6 감자가 익으면 꿀을 넣고 소금으로 간한 뒤 녹말물을 넣어 농도를 맞춘다. 7 데친 완두콩을 얹은 밥에 소스를 얹고 통깨를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2402 | 열무얼갈이김치 | 텐시 | 12-06-21 | 8858 |
| 2401 | 부추김치 | 쏘이 | 12-06-21 | 8393 |
| 2400 | 칠리소스치킨팝콘 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-06-12 | 9453 |
| 2399 | 칠리소스새우버섯케사디야 | 앙큼꼬마 | 12-06-12 | 9129 |
| 2398 | 카레크림조랭이떡볶이 | 말괄랑이 | 12-06-12 | 8928 |
| 2397 | 카레마요치킨커틀릿 | 물망초 | 12-06-12 | 8989 |
| 2396 | 고추장멸치볶음오니기리 | 포라 | 12-06-12 | 8578 |
| 2395 | 고추장크림소스리조토 | 블루베리 | 12-06-12 | 8834 |
| 2394 | 머스터드마요웨지감자 | 초록샤인 | 12-06-12 | 8495 |
| 2393 | 머스터드오징어튀김 | 클로버 | 12-06-12 | 8447 |
| 2392 | 케첩토마토볶음밥 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-06-12 | 8245 |
| 2391 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 크리스탈 | 12-06-12 | 8184 |
| 2390 | 식빵컵에 담긴 과일샐러드 | 고추장소녀 | 12-06-05 | 9505 |
| 2389 | 식빵스틱쿠키 | 천칭자리 | 12-06-05 | 9153 |
| 2388 | 달콤러스크 | 카제 | 12-06-05 | 8876 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
