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고구마 & 옥수수 영양밥 |
| 글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2012-09-10 |
조회: 8464 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeBs%3D&page=129
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태음인은 변비가 생기기 쉬운 체질로 껍질 부분에 섬유질이 많은 고구마가 이를 예방한다. 여기에 다른 곡류에 비해 칼로리가 낮고 피부 노화와 변비 방지 효과가 있는 옥수수를 함께 섭취하면 효과는 두배가 된다는 사실.
재료
쌀 2컵, 고구마 1개, 옥수수 알 1컵, 물 3컵, 소금 약간
만들기
1 쌀은 잘 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭친다.
2 고구마는 껍질째 잘 씻어 동그랗게 썰고, 옥수수 알은 잘 씻어 물기를 제거한다.
3 냄비에 쌀과 고구마, 옥수수를 고루 섞어 담고 소금을 약간 넣은 물을 부어 밥을 짓는다.
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