 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우 미역국 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRQ%3D&page=130
|
||
| 새우는 하체의 기력을 보하는 식재료로 상체의 기운에 비해 하체가 부실한 태양인에게 도움이 된다. 새우에 열을 내리고 나쁜 기운을 제거하는 미역을 곁들여 먹으면 열이 많은 태양인의 보양식으로 제격이다. 재료 마른 미역 10g, 중하 10마리, 국간장·참기름 1큰술씩, 다시마 물 6컵, 소금 약간 만들기 1 미역은 찬물에 담가 30분 정도 불린 뒤 잘 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 새우는 내장을 제거하고 팔팔 끓는 다시마 물에 넣어 익힌 뒤 건져낸다. 3 ②의 물을 면포에 걸러 맑은 육수를 준비하고, 새우는 꼬리 마디만 남기고 껍질과 머리를 제거한다. 4 냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 미역이 익을 때까지 볶다가 ③의 육수를 붓고 센 불에 팔팔 끓인다. 5 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 다시 끓인 뒤 손질한 새우를 넣고 다시 한 번 가볍게 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2357 | 발사믹 복숭아조림과 돼지안심스테이크 | 아카시아 | 12-05-29 | 5756 |
| 2356 | 굴라시 | 별은이뽀 | 12-05-29 | 5468 |
| 2355 | 자몽 카르파초 | 알스크림 | 12-05-29 | 5661 |
| 2354 | 타치키소스 그릴새우샐러드 | 아델리 | 12-05-29 | 5896 |
| 2353 | 완두콩감자밥 | 스위트 | 12-05-16 | 6539 |
| 2352 | 오징어무국 | 스리틸걸스 | 12-05-16 | 5844 |
| 2351 | 미나리김치 | 청아 | 12-05-16 | 5637 |
| 2350 | 아욱된장무침 | 네스다 | 12-05-16 | 5749 |
| 2349 | 돼지고기마늘조림 | 청개구리 | 12-05-16 | 5486 |
| 2348 | 깻잎멸치찜 | 허브 | 12-05-16 | 5721 |
| 2347 | 양송이닭볶음 | 다크엔젤 | 12-05-16 | 5368 |
| 2346 | 전갱이레몬구이 | 민들레 | 12-05-16 | 5545 |
| 2345 | 굴영양진밥 | 편지 | 12-05-14 | 6269 |
| 2344 | 소고기미역국밥 | 개나리 | 12-05-14 | 5677 |
| 2343 | 견과류시금치주먹밥 | 진달래 | 12-05-14 | 5498 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
