 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 채소 스튜 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRo%3D&page=88
|
||
| 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2987 | 간재미무침 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 2345 |
| 2986 | 갯나물 | 달 | 12-11-24 | 1737 |
| 2985 | 전복장아찌 | 별은이뽀 | 12-11-24 | 1993 |
| 2984 | 무가다랭이양념볶음 | 슬픈이별 | 12-11-24 | 1546 |
| 2983 | 조갯살고추조림 | 은빛상자 | 12-11-24 | 1671 |
| 2982 | 도라지양념구이 | 블랙엔틱 | 12-11-24 | 1586 |
| 2981 | 시래기된장지짐 | 쏘이 | 12-11-24 | 1506 |
| 2980 | 바비큐립 | 진달래 | 12-11-24 | 1379 |
| 2979 | 매운아귀찜 | 네스다 | 12-11-24 | 1341 |
| 2978 | 등뼈감자탕 | 포시 | 12-11-24 | 1163 |
| 2977 | 해물탕 | 비애 | 12-11-24 | 1227 |
| 2976 | 게살땅콩버터샐러드 | 베베 | 12-11-16 | 2661 |
| 2975 | 로즈메리웨지포테이토구이 | 별님 | 12-11-16 | 2225 |
| 2974 | 구운 소시지와 치즈딥 | 청아 | 12-11-16 | 2062 |
| 2973 | 나초 · 살사소스 토마토스튜 | 바이올린 | 12-11-16 | 2409 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
