 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육 스테이크 & 가지 볶음 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcBI%3D&page=75
|
||
| 가지는 고혈압을 완화시키며 동백경화 예방 효과도 있다. 열을 떨어뜨리고 음기를 자양하는 돼지고기는 소양인에게 가장 적합한 보양 식재료. 가지와 토마토를 곁들이면 부족한 비타민과 섬유질을 보충할 수 있다. 재료 돼지고기 목살(스테이크용) 300g, 가지 1개, 방울토마토 ½컵, 데리야키 소스 2큰술, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 돼지고기는 칼집을 넣고 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2 가지는 어슷하게 썰고, 방울토마토는 씻어 물기를 뺀다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 돼지고기를 노릇하게 굽는다. 4 고기 겉면이 노릇하게 익으면 불을 줄이고 데리야키 소스를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다. 5 ④의 팬에 가지와 토마토를 넣고 재빨리 볶는다. 6 접시에 스테이크와 볶은 채소를 올린 뒤 남은 데리야키 소스를 끼얹는다. 진행:김지영 기자 | 사진_박순애 | 요리:김영빈 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3182 | 호박찜 찹쌀 범벅 | 베일 | 13-01-03 | 4099 |
| 3181 | 브로콜리 채소찜 | 루시엘 | 13-01-03 | 3611 |
| 3180 | 통삼겹살 마늘 수육 | 완두콩 | 13-01-03 | 3711 |
| 3179 | 닭다리 살 양념찜 | 로사 | 13-01-03 | 3442 |
| 3178 | 손두부 오징어찜 | 꼬마천사 | 13-01-03 | 3263 |
| 3177 | 옛날식 잡채 | 쏘이 | 13-01-03 | 3144 |
| 3176 | 삼겹살 꼬치 양념구이 | 블랙로즈 | 13-01-03 | 3236 |
| 3175 | 너비아니구이와 레몬 파채 무침 | 크리스탈 | 13-01-03 | 3455 |
| 3174 | 파인애플 칩 | 스마일 | 13-01-03 | 2742 |
| 3173 | 콩가루를 묻힌 단호박찰떡 | 베베 | 13-01-03 | 2693 |
| 3172 | 곰돌이김밥 | 스위티 | 13-01-03 | 2627 |
| 3171 | 태극김 | 라일락 | 13-01-03 | 2433 |
| 3170 | 리본샌드위치 | 아인 | 13-01-03 | 2400 |
| 3169 | 하드롤오픈샌드위치 | 물망초 | 13-01-03 | 2490 |
| 3168 | 닭 완자 야채 냄비 | 민들레 | 13-01-02 | 3795 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
