 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
북어 만둣국 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5McRc%3D&page=36
|
||
| 재료 떡국 떡 350g, 만두 20개, 북어채 150g, 달걀 2개, 북어대가리 1개, 무 3㎝ 길이 1토막, 대파 ½뿌리, 국간장·다진 마늘 2큰술씩, 참기름·청주 1큰술씩, 송송 썬 쪽파 적당량, 소금 약간, 물 10컵 1 북어채는 물에 잠깐 담갔다가 건져 10분 정도 불린 뒤 손으로 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 달걀은 풀어둔다. 2 무는 4등분하고, 대파는 2등분한다. 3 냄비에 북어대가리와 무, 대파, 청주, 물을 넣고 끓인다. 팔팔 끓으면 약불로 줄여 10분 정도 더 끓인 뒤 맛이 우러나면 건더기를 체에 거른다. 4 달군 냄비에 참기름을 두르고 북어채를 넣어 약불에서 볶다가 ③의 국물을 붓고 떡국 떡, 국간장을 넣어 끓인다. 5 ④가 끓으면 만두와 다진 마늘을 넣어 끓이다가 만두가 익고 떡이 부드러워지면 냄비에 원을 그리며 달걀물을 붓고 한소끔 더 끓인 뒤 소금으로 간한다. 6 ⑤를 그릇에 옮겨 담고 송송 썬 쪽파를 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3767 | 꼬막 콩나물찜 | 큐트천사 | 13-10-22 | 4972 |
| 3766 | 꼬막장조림 | 스위트 | 13-10-22 | 4576 |
| 3765 | 꼬막볶음 | 스위티 | 13-10-22 | 4574 |
| 3764 | 기본 양념장 만들기 | 꼬마천사 | 13-10-22 | 4770 |
| 3763 | 꼬막 맛있게 삶기 3 Step | 비올레트 | 13-10-22 | 4462 |
| 3762 | 당근 소스 관자 구이 | 어린새싹 | 13-10-21 | 4773 |
| 3761 | 시리얼을 넣은 플레인요구르트 | 미레아 | 13-10-21 | 4400 |
| 3760 | 치즈를 넣은 베이글 | 루시엘 | 13-10-21 | 4567 |
| 3759 | 프루트하이토스트 | ★…행복한 ㉻루 | 13-10-21 | 4526 |
| 3758 | 두부된장국 | 햇님 | 13-10-21 | 4508 |
| 3757 | 주먹밥 | 청개구리 | 13-10-21 | 4516 |
| 3756 | 신선한 그린샐러드 | 크리스탈 | 13-10-21 | 4522 |
| 3755 | 과일을 넣은 시리얼두유 | 청개구리 | 13-10-21 | 4812 |
| 3754 | 바나나셰이크 | 완두콩 | 13-10-21 | 4675 |
| 3753 | 독일식 소시지구이 | 루베트 | 13-10-21 | 4786 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
