 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
만두버섯전골 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5NcRo%3D&page=31
|
||
| 재료: 만두 8개, 표고버섯 4장, 새송이버섯 1개, 애호박 ¼개, 무(2×2㎝) 1토막, 대파 ¼대, 다진 쇠고기 100g, 참치액·다진 마늘 1큰술씩, 소금 적당량, 다시마(5×5㎝) 3장, 물 6컵, 쇠고기양념(간장 1작은술, 참기름·다진 마늘 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 1 다시마는 찬물에 넣어 거품이 날 정도로 끓인 다음 불을 끄고 식혀 국물만 밭는다. 2 새송이버섯은 5㎝ 길이, 애호박은 2×5㎝ 크기로 편썰기한다. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 대파는 어슷하게 썰고, 무는 2×2㎝ 크기로 편썰기한다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 쇠고기양념에 다진 쇠고기를 버무린다. 5 냄비에 무를 깔고 준비한 재료를 돌려 담은 다음 ①의 다시마물, 참치액, 다진 마늘, 소금을 섞어 육수를 만들어 붓고 끓인다. 기획: 정미경 기자, 이경현 객원기자, 이아란(프리랜서) | 사진: 이호영 | 요리: 김외순(Coodif), 김영빈(수랏간) | 스타일링: 김지현 | 촬영협조: 한복린(02-517-6830), 정소영의 식기장(02-541-6480) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3842 | 버섯 들깨볶음 | 달님 | 13-11-14 | 3335 |
| 3841 | 영양 초계 | 완두콩 | 13-11-14 | 3190 |
| 3840 | 머위나물 된장무침 | 미레아 | 13-11-14 | 3224 |
| 3839 | 미나리 오이생채 | 스리틸걸스 | 13-11-14 | 3103 |
| 3838 | 김치말이 묵밥 | 크리스 | 13-11-14 | 2903 |
| 3837 | 마늘소스 제육꼬치구이 | 고추장소녀 | 13-11-14 | 2928 |
| 3836 | 황기소스 닭 감자구이 | 검은건담 | 13-11-14 | 3006 |
| 3835 | 갈근소스 돼지안심초밥 | 츠키나 | 13-11-14 | 3144 |
| 3834 | 견과류 떡갈비 채소구이 | 츠키나 | 13-11-14 | 2936 |
| 3833 | 닭안심 두유임자수탕 | 블랙엔틱 | 13-11-14 | 2912 |
| 3832 | 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | 안나 | 13-11-14 | 2903 |
| 3831 | 세서미 로스트 비프냉채 | 아카시아 | 13-11-14 | 3040 |
| 3830 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 쿠니 | 13-11-14 | 3053 |
| 3829 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 아픈마음 | 13-11-14 | 3275 |
| 3828 | 대하소금구이 | 백설공주 | 13-11-12 | 3163 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
